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  •  控尿酸、防痛风,食养全家一本就够
    • 控尿酸、防痛风,食养全家一本就够
    • 史文丽/2024-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49.8
    • 《控尿酸、防痛风,食养全家一本就够》以新版《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》为基础,为了让高尿酸血症及痛风患者稳控尿酸水平、提高生活质量,提出防治痛风、食养全家的理念,详细解析食材降尿酸的原理和优选搭配吃法,制定痛风患者及其家人的早、中、晚餐方案,让全家人一起吃得更营养、更美味、更幸福。此外,还针对不同人群、不同场景,提

    • ISBN:9787518446087
  •  控血压、护血管,食养全家一本就够
    • 控血压、护血管,食养全家一本就够
    • 左小霞,孙莹/2024-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49.8
    • 《控血压、护血管,食养全家一本就够》以《成人高血压食养指南(2023)》为基础,为了让高血压高危人群及患者稳控血压、严防意外、提升生活质量,提出全家总动员,控压更高效的理念,构建高血压家庭饮食模式,制定适合高血压患者及其家人的早、中、晚餐,并教你如何选择更加健康的工作餐、外食、节日餐,还针对不同人群及高血压并发症患者、

    • ISBN:9787518446490
  • 女性健康保养指南
    • 女性健康保养指南
    • 毕蕙编著/2024-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49.8
    • 本书从女性最关心的乳房、子宫、卵巢养护入手,解答让女性焦虑、揪心的健康问题,并提供全方位保养方案。告诉女性如何养护身体,出现病症怎么调理、怎么辅助治疗,从内而外地呵护自己。并且通过简单食谱、中医食疗、穴位按摩和运动,轻松养颜、抗衰老、防病。乳房疼痛怎么办?发现乳腺增生就要吃药吗?宫颈糜烂是否影响生宝宝?子宫肌瘤,要不要

    • ISBN:9787518446124
  • 蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)
    • 蛋糕与饼干制作(职业教育食品类专业教材)
    • 张磊,安凤楼/2024-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥48
    • 本教材一共分为三个项目,蛋糕类产品根据其配方和打发方法不同,分成两个项目。项目一乳沫蛋糕类,乳沫蛋糕类以蛋液打发为主要充气方式,口感相对比较松软、清淡,包括:烫面戚风蛋糕、红丝绒杯子蛋糕、虎皮蛋糕卷、天使蜜豆卷、抹茶红豆蛋糕卷。项目二重油蛋糕类,重油蛋糕类以油糖打发为主要充气方式,组织扎实,口感绵密,口味浓郁,包括:巧

    • ISBN:9787518443741
  • 艺术赏析(高等教育艺术设计专业精品系列教材)
    • 艺术赏析(高等教育艺术设计专业精品系列教材)
    • 肖勇,侯锐淼/2024-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥58
    • 本书主要介绍各类艺术常识,涵盖绘画、雕塑、工艺美术、摄影、书法、建筑、文学、戏剧、民俗、影视、音乐、舞蹈等全方位内容,记载了艺术发展的史实,解读了名家大师的作品,引导读者领略艺术的独特魅力与精髓,提升读者的审美修养和艺术鉴赏能力,让读者在赏析过程中获得身心愉悦。本书内容具有广泛性和全面性,解读各类艺术知识与赏析要点,适

    • ISBN:9787518446964
  • 制革工艺原理(高等院校皮革专业研究生教材)
    • 制革工艺原理(高等院校皮革专业研究生教材)
    • 单志华,陈慧/2024-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥68
    • 《制革工艺原理》是高等教育研究生教材,基于本科教材《制革化学与工艺学(染整)》进行了补充编写。本书共有9章内容,主要从界面化学及其助剂、溶液的物理化学、生皮非胶原组分及其溶出、鞣前皮胶原的物理化学特征、胶原官能团模拟物的采用、鞣剂与鞣制、结合鞣与协同效应、坯革的物理化学、皮革中的SVHC。其中,第9章皮革中的SVHC内

    • ISBN:9787518444175
  • 食品安全管理(职业教育食品类专业教材)
    • 食品安全管理(职业教育食品类专业教材)
    • 张磊,王薇/2024-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥52
    • 教材编写以食品安全员岗位需要的能力为主线,依据国家标准,由简单到复杂,由单项到综合安排学习任务。通过“扫一扫看课件”“即问即答”等环节设置,调动学生学习积极性。学生通过完成不同的任务,掌握食品安全员全过程的工作技能,实现职业能力的提高。本教材共包含10个模块:食品安全员职业素养,食品生产许可,食品生产环境管理,食品生产

    • ISBN:9787518443833
  • 工程测量技术(高等职业教育园林专业系列教材)
    • 工程测量技术(高等职业教育园林专业系列教材)
    • 朱立明/2024-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49.8
    • 本教材共设置了七个项目,包括认识测量工作、水准仪的使用、测量误差、全站仪的使用、小区域控制测量、地面点位测设、土木工程测量,这些项目不仅涵盖了测量的基础知识,还深入探讨了各种测量技术的实际应用。本教材主要供测绘类专业教学使用,也可作为建筑类工程技术人员的培训教材或自学用书。

    • ISBN:9787518448524
  • 焙烤食品加工技术(第三版)(“十四五”职业教育国家规划教材)
    • 焙烤食品加工技术(第三版)(“十四五”职业教育国家规划教材)
    • 陈平 童永通/2024-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥42
    • 《焙烤食品加工技术》第三版,在前版基础上依据国家职业技能标准、课程标准、职业岗位的需求,进行编著。教材采用项目引导,任务驱动的模式,做到结构清晰,易教易学。以学生为中心,突出技能操作的实用性,理论和实践相统一。提高学生基于任务的分析问题,解决问题的能力。以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,有机融入课程思政,弘扬劳

    • ISBN:9787518445318
  • 食品物性学:理论与研究方法(中国轻工业“十四五”规划立项教材)
    • 食品物性学:理论与研究方法(中国轻工业“十四五”规划立项教材)
    • 刘海杰,薛文通/2024-4-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥68
    • 本教材对以往食品物性学知识进行拓展,通过实际研究案例阐述了食品物性学这门学科的研究方法,介绍了食品基本力学性质、流变学性质、质构学性质,以及食品的热学性质、光学性质电学性质基本理论知识,同时涵盖了食品物性学领域最新研究成果。 本教材可作为高等院校食品相关专业研究生、本科生教学用书,也可为食品行业研究人员、企业人员提供参

    • ISBN:9787518446827