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当前分类数量:13947  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS 轻工业、手工业】 分类索引
  • 食品检验技术(李双石)
    • 食品检验技术(李双石)
    • 李双石、麻文胜 主编/2024-6-1/ 化学工业出版社/定价:¥39.8
    • 《食品检验技术》将食品检验和分析化学、仪器分析、食品感官检验等课程内容进行了整合优化,突出以职业能力为本位、以技术技能为主线,将教学内容模块化。本书设置食品检验的基本知识、食品感官检验技术、食品物理检验技术、食品化学分析检验技术(重量分析法、滴定分析法、酸碱滴定法、配位滴定法、氧化还原滴定法、沉淀滴定法)、食品仪器分析

    • ISBN:9787122432230
  • 烟梗加工工艺和新技术
    • 烟梗加工工艺和新技术
    • 孔臻 主编/2024-5-1/ 化学工业出版社/定价:¥98
    • 本书分上下两篇,上篇为烟梗加工工艺,主要介绍传统烟梗加工工艺及设备,在继承传统烟梗加工工艺技术的基础上,根据卷烟产品对梗丝的新需求,重点对传统加工工艺进行了更新拓展;下篇为烟梗加工新技术,主要介绍烟梗加工新工艺、新技术和新设备,对烟梗加工的技术方向进行了预测,为探索烟梗加工新方法提供参考。本书可作为烟草行业研究人员、生

    • ISBN:9787122443700
  • 食品工艺学实验技术(胡爱军)(第三版)
    • 食品工艺学实验技术(胡爱军)(第三版)
    • 胡爱军、王稳航、郑捷 主编/2024-5-1/ 化学工业出版社/定价:¥49
    • 《食品工艺学实验技术(第三版)》内容涵盖粮油食品、焙烤和谷薯类食品、肉制品、水产制品及蛋品、乳制品和豆制品、水果和蔬菜制品、水、饮料和酒、糖果、调味品和副食品等产品的工艺,食品物性的测定、食品感官评价等方面的实验内容。本书选择具有代表性的食品工艺及一些新技术作为实验内容,每个实验由实验原理和目的、实验材料和仪器设备、实

    • ISBN:9787122446855
  • 大唐女子图鉴
    • 大唐女子图鉴
    • 张昕玥编绘/2024-5-1/ 湖南文艺出版社/定价:¥158
    • 唐朝近三百年的历史孕育出了丰富多彩的文化,这是大唐独特的魅力,是华夏永恒的瑰宝,也是创作者灵感的源泉。《大唐女子图鉴》是一本关于唐朝女子服饰妆容、生活娱乐和传奇故事的精美画集。在强盛开放、多元大气的唐朝,女子们大多性情旷达,刚强自信,巾帼不让须眉。衣着华美、雍容华贵的唐朝女子,令人过目难忘。千年过去,那飘逸大气的唐风依

    • ISBN:9787572616921
  • 寻茶记
    • 寻茶记
    • 艺美生活编著/2024-5-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥49.8
    • 本书稿是《寻茶记中国茶叶地理》的再版书稿,介绍了13个中国产茶特色茶区,包括地理位置、茶叶鉴赏、采茶工艺、茶汤品鉴等内容,全书图文结合,内容详实。改版内容主要有:(1)删去全书地图插画和质量较差的图片;(2)新增“养生茶饮”内容;(3)新增关于茶及茶文化的相关音频内容;(4)新增名茶风味拉页。上述新增内容均由悦康生活编

    • ISBN:9787518448814
  • 书籍设计与印刷工艺
    • 书籍设计与印刷工艺
    • 朱小乐 著/2024-5-1/ 化学工业出版社/定价:¥99
    • 《书籍设计与印刷工艺》以书籍整体设计为线索,以学生实验性项目作品和优秀书籍设计作品为案例,系统讲述并详尽点评书籍设计和印刷工艺每个环节的设计方法和技术要点,阐释书籍作为艺术与技术统一体的创意物化过程。本书集实用性、艺术性、欣赏性、创新性于一体,从内容选材、学习方法、实验和实训配套等方面突出了高等院校艺术设计教育的特点,

    • ISBN:9787122378187
  • 多维不平衡与家庭资产配置--来自风险金融资产投资的解释
    • 多维不平衡与家庭资产配置--来自风险金融资产投资的解释
    • /2024-4-1/ 科学出版社/定价:¥168
    • 多维不平衡与家庭资产配置--来自风险金融资产投资的解释

    • ISBN:9787030719133
  • 国风珠宝设计手绘教程
    • 国风珠宝设计手绘教程
    • 邹晨 著/2024-4-1/ 化学工业出版社/定价:¥78
    • 本书是一本适合珠宝设计师和珠宝专业师生的设计与手绘教程。书中的基础知识部分,详细讲解了珠宝设计手绘常用工具,透视画法,三视图画法,不同切割工艺的刻面宝石的线稿绘制技法,珠宝设计常用材质如素面宝石、刻面宝石、国风珠宝常用宝石的彩色效果图绘制技法,各种珠宝用贵金属以及国风珠宝特殊金属工艺的绘制技法,常见宝石镶嵌工艺以及国风

    • ISBN:9787122443878
  • 足踝护具产品研究与设计
    • 足踝护具产品研究与设计
    • 张春强 著/2024-4-1/ 化学工业出版社/定价:¥128
    • 用户对产品的健康、安全和舒适性要求越来越高,穿戴类的产品与人体接触面大,曲面形态复杂,其结构形态设计的宜人性受到高度关注。本书以足踝组织结构和外部形态曲面为基础,研究了以曲面重构、服装压力、运动和生物力学特征为技术手段的弹性护踝压力和半刚性护踝结构形态的宜人性设计方法。本书可供设计专业研究与应用的科研工作者和相关工程技

    • ISBN:9787122444417
  • 零基础时装画手绘教程:彩铅表现技法精讲
    • 零基础时装画手绘教程:彩铅表现技法精讲
    • 陆晓彤 著/2024-4-1/ 化学工业出版社/定价:¥79.8
    • 本书是一本系统讲述时装画基本知识和彩铅技法的图解式教程。彩铅是时装设计师们常用的工具之一,其色彩丰富、笔触细腻、易于叠色,技法较为简单,容易为初学者所掌握。书中重点讲解普通绘图彩铅、水溶性彩铅、油性彩铅和色粉彩铅四种常用彩铅的表现技法。从时装画的人体比例入手,结合服装在人体上呈现的褶皱、廓形等,讲解服装上常见图案及服装

    • ISBN:9787122447968