本书以“全链条数字治理”为核心理念，系统构建了食品安全信息化管理的知识体系。教材内容涵盖理论与技术实践两大板块。在理论层面，教材系统梳理了国内外食品安全监管体系的演变、食品质量管理体系(如HACCP、ISO22000)以及认证认可制度；在技术实践层面，重点阐述了食品安全溯源技术(如RFID、物联网、区块链)的体系构建，

本书以煤炭中低温热解技术和热解产品的加工利用为主线，介绍了煤炭进化生成过程、化学结构组成及不同进化程度煤种的不同加工工艺，并结合目前发展较快的中低温热解工艺、煤焦油加氢工艺，对中低温热解的机理、生产方法、操作条件、工艺流程、主要设备等进行系统介绍。为方便教学，教材配有电子课件。

本书以童装设计为主题，涵盖了多个方面的内容。首先，书中系统介绍了童装设计的基本原理，包括设计要素、风格、结构等方面。其次，本书强调实际应用，涉及廓型设计、色彩设计等实际项目，旨在培养读者在实际工作中的操作技能。此外，本书关注当代创新技术和新趋势，以确保读者对行业最新发展有清晰的了解。

本书内容涵盖金属有机框架(MOFs)及其衍生物的基础理论、制备方法、表征技术、设计合成以及超级电容器性能优化。本书特色在于整合前沿研究成果，构建材料设计到结构-性能关联分析的完整知识体系。

本书系统论述了葡萄种质资源的起源、分类、进化、考察、收集、保存、评价、利用及其遗传基础，旨在揭示葡萄遗传多样性形成的历史根源与科学规律。内容涵盖从起源与地理演化、分类体系与进化机制，到种质资源的考察、收集与信息化管理等方面，全面呈现了葡萄种质资源的结构特征与多样性格局。在研究层面，本书从表型特征到分子水平，系统分析了葡

本书分为理论与实操两篇，紧密结合专业培养目标与要求编写而成。理论篇包括概述及常规中药化学成分的提取分离技术介绍；实操篇介绍中药各类型化学成分(包括糖苷类、黄酮类、醌类、苯丙素类、皂苷类、强心苷类、生物碱类、萜类和挥发油等)的结构分类、理化性质、提取分离及检识的方法与技术等。同时，教材有机融入思政元素与“岗课赛证”综合育

本书主要包括神经系统常见病、常见精神疾病及神经系统疾病的康复，首先介绍了神经系统疾病的诊断原则及脑血管疾病、中枢神经系统感染性疾病、脱髓鞘疾病、运动障碍疾病、癫痫、头痛、痴呆、脊髓疾病、周围神经疾病、常见精神疾病的病因与发病机制、临床表现、辅助检查、诊断与鉴别诊断、治疗等内容，同时介绍了临床常用康复治疗技术、颅脑损伤的

本书聚焦抗凝治疗临床需求，以“提升疗效、降低风险”为核心编写意图，系统梳理抗凝药物领域知识。书中从抗凝治疗的重要性与临床意义切入，追溯药物发展历程，详解凝血瀑布机制及各类药物作用原理，全面覆盖静脉注射抗凝药、传统口服抗凝药、新型口服抗凝药三大类药物。书中结合大量临床数据与指南共识，针对不同疾病(如房颤、静脉血栓栓塞症等

书在保持教材体系完整性的基础上，根据《金匮要略》教学大纲要求，对有关章节的重点、难点以形象直观的图表进行解析，全面、充分、完整、系统地反映了《金匮要略》课程中的理论和证治方法内容，突出教学重点，并归纳整理繁杂知识，便于学生记忆理解掌握、加强前后联系，从而促进学习记忆和掌握。

本书内容分为三个部分。第一部分是绪论，涵盖了课程的目的、要求、安全知识、误差分析以及计算机软件在数据处理中的应用；第二部分包含27个实验项目；第三部分则是实验习题；书后还附有物理化学实验常用的数据表。教材中不仅包含了物理化学的经典实验内容，还有旨在培养综合能力的设计性实验项目。每个实验项目都详细阐述了八个方面：实验目的