改革开放使我国的畜牧业得到了长足发展,蛋类及鸡猪肉类产量在国际上连续数年名列前茅,但我国的奶及奶制品产仍处于落后地位,随着国民生活水平的提高,对牛奶的需求量将越来越大,特别是在农村。奶牛是饲料报酬较高的草食动物,饲养粗放,耐受性强。针对我国人均占有耕地少,精饲料相对缺乏,草山、草坡面积较大,生态环境脆弱并日趋恶化的现实
本书共收集图片172幅,其中80%以上的图片是作者从事教学、科研和科技服务四十年中亲自拍摄的,其余的图片是引用其他作者的,涉及38种鸡病相关病理变化。 每种疾病都以简要的文字介绍该病的性质、临床症状、病理变化和防治措施,同时配以直观的图片及其文字说明。文字部分简明易懂,重要突出;图片部分真实地记录疾病
畜牧业是以植物性和动物性产品为原料,通过动物生产获得人类必需动物产品的产业,其主体是养殖业。在发达国家,畜牧产值占农业总产值的比例多在60%以上,个别人多地少的国家甚至超过80%。畜牧产品作为国民经济支柱产业的食品加工业的原料供应已占到80%,人均年消费的食物中,肉、蛋、奶分别达到100kg,15kg和300kg,占总
本书由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所初秀副研究员等编写。内容包括鸡新城疫等37种鸡鸭鹅病的症状、剖检和防治,配合彩照195幅,使读者更直观、更易理解。本书文字精练,图文并茂,科学实用,通俗易懂,是广大养禽户、养禽场员工学习看图诊病,提高防治技术水平的好帮手,也可供基层兽医人员、农业院校相关专业师生阅读参考。
本书在介绍药物、家禽合理用药和家禽无公害用药基础上,分章节介绍每种药剂的名称、作用与用途、用法与用量、注意事项等,着重介绍药物的使用方案、残留限量和休药期标准等。本书对普及家禽用药知识,规范合理用药,促进养禽业用药水平的提高,保障动物性食品安全,维护消费者健康,提高家禽产品的品质,促进出口创汇等有重要意义。
随着经济的发展,人们的生活水平不断提高,消费者对生鲜牛乳及乳制品的质量提出了越来越高的要求。为了提高牛奶的质量和促进奶牛养殖业健康发展,必须对奶牛养殖的环境、饲料、饲养管理和防疫等环节加以监控。只有充分考虑奶牛的生物学特点,了解影响奶牛生产的环境因素及其危害,掌握环境监测与控制的方法与途径,生产优质无公害饲料,改善奶牛
本书介绍了蜂王浆、蜂蜜、蜂花粉等蜜蜂产品的来源、成分、质量标准、感官检验、临床应用、服用量以及服用方法和贮存方法等方面的知识,不仅对从事营养滋补、医疗保健的专业人员有参考价值,对广大消费者正确认识和使用蜂产品也有十分重要的指导意义。
《羊的生产与经营》是中等职业教育国家规划教材,是根据教育部2001年颁布的《中等职业学校羊的生产与经营教学基本要求(试行)》,并参照有关行业的职业技能鉴定规范,以及中级技术工人等级考核标准编写的。《羊的生产与经营》主要内容包括羊的产品、羊的品种、羊的选种选配技术、羊的繁殖、羊的饲养管理技术、羊场建设、羊病的防治技术、羊
《简明猪病防治手册》包括猪病防治基本知识、传染病、寄生虫病、营养与代谢病、中毒病、普通病、并发症和猪病诊断指南等八部分。第一部分均采用简明的语言进行了科学的论述。在猪病防治基本知识部分,对饲养管理和环境卫生在疾病防治中的作用作了详细论述,对综合防制措施、常用的疫苗、常用的药物及猪传染病的扑灭措施进行了系统介绍。对国内外