张响英、张登辉主编的《畜牧基础(高等职业教育农业部十二五规划教材)》共分为畜禽营养物质的利用、饲料原料的识别、饲料原料的加工调制、配合饲料的配方设计、畜禽的环境控制、遗传规律的解析及应用、畜禽的育种技术及畜禽的繁殖技术等8个项目，共33个任务。在编写体例上，每个项目都包括项目导学和学习目标两部分内容；每个任务都设计了任
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