《旅游文化与鉴赏/高等院校通识课程规划教材》的主要讨论对象是中国的45项世界遗产和世界遗产备选名单，兼部分国外或其他地区世界遗产案例。同时也会涉及文化遗产二维分类系统中的非物质文化遗产。
第一章进行旅游文化与鉴赏导读，主要是厘清基本概念、对象和包含要素等。
第二章主要是解读文化遗产的时空意义、记忆功能与政治属性。
第三章-第九章，然后按照帝篇陵、长城篇、古城篇、名楼篇、非遗篇、山岳篇、影视篇每一章探讨一个中国学术约定俗成的世界遗产案例。
第十章是一个遗产的旅游文化教学案例，从价值认识、旅游发展与政府规治角度探讨“丝绸之路：起始段和天山廊道的路网”。
第一章 旅游文化与鉴赏导读
第一节 本书讨论的对象
第二节 本书框架
第二章 文化遗产的时空意义、记忆功能与政治属性
第一节 文化遗产的时空意义
第二节 文化遗产的记忆功能与政治属性
第三章 遗产的旅游文化鉴赏——帝陵篇
第一节 秦始皇陵及兵马俑陪葬坑及其发现
第二节 秦始皇陵及兵马俑陪葬坑的经济价值
第三节 秦俑十大谜团
第四节 “是打开秦始皇陵墓的时候了”讨论
第五节 秦始皇陵及兵马俑陪葬坑的保护
第四章 旅游文化鉴赏——长城篇
第一节 长城的双重坐标界限
第二节 长城的二维遗产属性
第三节 长城铭刻的时代痕迹
第四节 长城的文化再生产与旅游再开发
第五节 学术小结
第五章 遗产的旅游文化鉴赏——古城篇
第一节 古城旅游文化鉴赏要义
第二节 丽江古城旅游文化赏析
第三节 丽江古城旅游文化学术讨论
第六章 遗产的旅游文化鉴赏——名楼篇
第一节 名楼的旅游文化鉴赏要义
第二节 我国五大名楼的文化鉴赏
第三节 我国三大典型古代建筑鉴赏
第七章 旅游文化鉴赏——非遗篇
第一节 非物质遗产的旅游文化鉴赏要义
第二节 非物质地域文化：陕西十大怪
第三节 旅游景区的对联文化
第四节 地理环境与旅游文化
第八章 旅游文化鉴赏——山岳篇
第一节 山岳型景区的旅游文化鉴赏要义
第二节 “五岳”申遗与“五岳”联盟
第九章 旅游文化鉴赏——影视篇
第一节 影视旅游的鉴赏要义
第二节 大唐芙蓉园与清明上河园
第三节 大唐芙蓉园的文化承载
第四节 大唐芙蓉园的影视旅游空间
第五节 清明上河园的影视空间解读
第六节 学术小结
第十章 遗产的旅游文化教学案例：价值认识、旅游发展与政府规治
——以“丝绸之路：起始段和天山廊道的路网”为线索
第一节 案例研发背景
第二节 “丝绸之路：起始段和天山廊道的路网”“申遗”的政府规治
第三节 案例使用说明
后记
一、华清池和芙蓉园，谁是主要历史发生地？
华清池以正门（北门津阳门）和南门昭阳门组成的中轴线区分宫城东西两半，东半部是唐玄宗和杨贵妃活动的中心。今考古实测曲江池面积为0。7平方公里，每年中和（二月朔日）、上巳（三月三日）、重阳（九月九日）等曲江饮宴，甚为壮观①。
《大唐芙蓉园》和《唐明皇》两部相隔将近20年之久的电视剧中，都多次提及骊山的华清池、马嵬坡，而大多数故事情节又发生在芙蓉园。这种现象如何解释呢？是否是影视被游客旅游意愿影响所致？当观众在观看影视剧时，影视剧由于剧情需要，多次提及、或利用、或以其作为故事背景，那么这些景观便会在观众脑海中无意识地留下深刻印象。最重要的是观众在观看影视剧时，对于有意无意的旅游景点商业宣传不会产生过多抵触情绪。一些游客在观看了相关的电视剧之后，被里面的情节所吸引，想要故地重游，一睹那些历史人物曾经生活过的地方。影视可以促进旅游，对于游客选择目的地有一定导向指引作用。
在《大唐芙蓉园》中唐玄宗初识天真开朗的杨玉环便是在骊山温泉宫，后来，由于玄宗过度沉迷与杨玉环游玩作乐，而耽搁国事，时常不上早朝，不问国事，导致安史之乱。两人逃到骊山，享受最后的幸福时光。而在《唐明皇》中，唐玄宗在骊山下定决心，一定要得到杨玉环的芳心，赠与杨玉环《婆罗门曲》，从此开始了那段“父王一儿媳”不伦之恋。再如，在《唐明皇》中，杨玉环在正式被封为寿王妃后，从骊山回芙蓉园的路上途经马嵬坡，在寺庙中许下心愿。但她没想到，这次被册封为寿王妃，将是她整个命运的转折点。相反，在《大唐芙蓉园》中，在马嵬坡叛军发生兵变，唐玄宗被迫无奈只得同意忍痛割爱，赐死杨玉环。杨玉环在精心梳妆后为玄宗舞了最后一曲，坦然赴死。故事的发展离不开特定的场景，而场景离开了“故事性”便丧失灵性。《大唐芙蓉园》《唐明皇》两部电视剧中，骊山、马嵬坡成为理解剧情，推动情节起伏转折的重中之重。
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