餐饮企业绩效考核与测评管理全案

定　　价：55 元

• 作者：匡仲潇 著
• 出版时间：2014/3/1
• ISBN：9787545432282
• 出 版 社：广东经济出版社

• 中图法分类：F719.3 
• 纸张：胶版纸
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

　　《餐饮企业绩效考核与测评管理全案》从系统工程的构建着手，同时，兼顾到管理的细微之处，囊括了餐饮企业的各个岗位。《餐饮企业绩效考核与测评管理全案》共分四大部分：第一部分，建立任职资格体系；第二，绩效考核；第三，员工素质测评；第四部分，职业素质测评模板。