本书是“新型农民现代农业技术与技能培训丛书”的一个分册，由沈阳农业大学陈温福教授等编著。内容包括：水稻农艺工的岗位要求与考核指标，水稻农艺工应具备的基础理论与基础知识，水稻基本栽培技术，发展中的水稻栽培新技术和水稻基本试验技术。本书着眼于基础知识与基本技能的传授，可作为各级部门举办水稻农艺工培训的教材，亦可供广大水稻种植者、农技人员和农业院校相关专业师生阅读参考。
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第一章 水稻农艺工岗位要求与考核指标
一、设置水稻农艺工的目的与意义
（一）农业职业及分类的基本知识
（二）农艺工及水稻农艺工
二、水稻农艺工的素质要求
（一）文化程度及体能素质
（二）道德素质
（三）基础理论素质
三、水稻农艺工的考核指标
（一）等级及考核指标要求
（二）各项考核所占比例
（三）水稻农艺工的考核记录
第二章 水稻农艺工须掌握的基础理论与基础知识
一、水稻种植区域
二、水稻品种类型
（一）按纬度和海拔高度分类
（二）按栽培地域和季节的日照长短分类
（三）按稻田土壤水分多少分类
（四）各类型水稻的特性
三、水稻的一生
（一）水稻“三性”的概念及其应用
（二）水稻的分蘖规律
（三）水稻的需水规律
（四）水稻的需肥规律
四、水稻生产资料
（一）生产机具及应用
（二）稻田常用肥料的种类
（三）稻田常用农药
第三章 水稻基本栽培技术
一、稻田耕整技术
（一）泡田前的旱整地技术
（二）泡田后的水整地技术
二、种子处理与浸种催芽
（一）品种选择与搭配
（二）水稻种子处理
（三）浸种与催芽
三、水稻育秧技术
（一）育秧方式及主要特点
（二）常用育秧方式及其技术要点
四、水稻移栽技术
（一）水田设计
（二）稻田对灌溉水的要求
（三）培肥地力及泡田降盐碱
（四）插秧
五、水稻施肥技术
（一）水稻的需肥特点及对肥料的反应
（二）提高肥料利用效率的措施
（三）稻田施肥的相关问题
六、水稻水分管理技术
（一）灌溉水对稻田及水稻生长发育的影响
（二）水稻灌溉技术
（三）特殊条件下的水稻灌溉技术
……
第四章 发展中的水稻栽培新技术
第五章 水稻基本试验技术
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