本书主要讨论三个问题：一是国家间语言学习政策与文化环境，二是新兴汉语第二语言教学法在法国和中国的本体论前景，三是汉学文化学习的动机与个案研究。
全书结合法中两国汉语教学历史，讨论了欧洲汉语文化传播的基本理论问题与方法论。涉及汉语作为外语第二语言教学的学科理论、文化导入、教材编写等方面。
白乐桑（Joel Bellassen），法国巴黎第七大学汉语言文化博士。1973年至1975年先后在北京语言学院和北京大学学习。法国荣誉国民教育汉语总督学，法国国家东方语言文化学院教授、博士生导师，世界汉语教学学会副会长，欧洲汉语教学协会主席，法国汉语教学协会主席，原全法汉语特级教师资格认证会考评委主席。兼任北京师范大学、北京语言大学、南开大学等中国高校客座教授。出版《汉语语言文字启蒙》等著作、论文百余种，并担任《世界汉语教学》和《国际汉语教学研究》等学术刊物的学术顾问。
总序
第一节法中汉语教育史论
法国汉语教育与中国教育传统、特征的比较
第二节文化场与语言政策：以法国汉语教育为例
第三节巴黎东方语言文化学院汉语教材编写个案研究
第四节跨文化交际的若干问题
第五节中国文化符号两则：汉字与中餐
第六节跨文化学习的动机研究
书单推荐
