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  • 研学旅行基地运营与管理
    • 研学旅行基地运营与管理
    • 叶娅丽/2023-7-1/ 旅游教育出版社/定价:¥59.8
    • 本书详细讲解了研学旅行基地的内涵、分类、现状,以及基地的建设、产品开发、产品推广、教务管理、服务管理、人力资源管理和研学旅行活动的实施准备,书中引入大量案例,内容细致,深入浅出,实操性强。全书采用项目任务式编写模式,融入二十大精神和思想政治教育元素,融合岗、课、赛、证内容,更方便老师教学和学生学习使用。

    • ISBN:9787563745777
  • 民宿运营与管理
    • 民宿运营与管理
    • 洪涛,苏炜主编/2023-6-1/ 旅游教育出版社/定价:¥55
    • 本书以民宿职业人才、民宿经营者、乡村旅游基层管理者为目标群体,架构了包括“认识民宿、民宿的设计和规划、民宿的设立、民宿产品的开发和设计、民宿的接待服务、民宿的日常管理、民宿IP建设与传播、国内外民宿建设及未来发展布局“在内的全面的民宿运营与管理体系。知识框架贯穿于民宿准备——开发——经营的全过程,深度剖析国内外经典民宿

    • ISBN:9787563745647
  •  中国旅游评论:2023第二辑
    • 中国旅游评论:2023第二辑
    • 中国旅游研究院主编/2023-6-1/ 旅游教育出版社/定价:¥55
    • 本书包括聚焦、特写、洞察、对话、创造者与前行者等部分。主要内容包括构建更加开放的文化和旅游融合发展新格局、成都传统与新兴消费双向驱动的重要旅游目的地城市、非遗产品就是最佳旅游名片贵州省丹寨县:非遗活化促旅游目的地消费、让艺术馆个性生长谢子龙影像艺术馆的长期主义道路、消费驱动视角下的旅游目的地构建等。

    • ISBN:9787563745722
  • 智慧酒店理论与实务
    • 智慧酒店理论与实务
    • 郑红,颜苗苗编著/2023-5-1/ 旅游教育出版社/定价:¥56
    • 人工智能、物联网、大数据……科技推动发展,使得酒店装潢、客房数量等质量竞争和价格竞争将退居二线,酒店人不断寻求改进服务质量、降低管理成本和提升客户满意度的新法宝。而使用先进的信息技术、人工智慧技术,变革传统意义上酒店的竞争方式和经营管理模式,成为酒店赢得竞争优势的有效途径。本书直面酒店发展痛点、难点,总结理论与实践成果

    • ISBN:9787563745487
  • 研学旅行概论
    • 研学旅行概论
    • 薛兵旺, 杨崇君主编/2023-5-1/ 旅游教育出版社/定价:¥58
    • 本书内容讲述:党的二十大报告提出,“加快建设高质量教育体系,发展素质教育”,加快发展素质教育是办好人民满意教育的必由之路,必须加快转变育人方式,做到知行合一,坚持书本学习和实践学习的统一。研学旅行作为培养学生实践能力和创新精神的教育新形式、旅游新业态,正推动着中小学教育形态的有效变革。为推进研学旅行专业人才培养,201

    • ISBN:9787563745616
  • 2021年度文化艺术职业教育和旅游职业教育提质培优行动计划优秀成果集
    • 2021年度文化艺术职业教育和旅游职业教育提质培优行动计划优秀成果集
    • 文化和旅游部科技教育司, 北京第二外国语学院编/2023-5-1/ 旅游教育出版社/定价:¥128
    • 本书主要包括大学生团队实践扶持项目、“双师型”师资培养扶持项目、专业研究生重点研究扶持项目(MFA类)、专业研究生重点研究扶持项目(MTA类)四大篇。主要内容包括《基于产教融合背景下上海农垦餐饮产品的重构设计与品牌化运行》《产业数字化转型背景下酒店专业教师职业能力提升路径研究》《以艺术实践为抓手,多措并举助力“双师型”

    • ISBN:9787563745500
  • 研学旅行课程设计(第3版)
    • 研学旅行课程设计(第3版)
    • 李岑虎//王*//郭林山/2023-5-1/ 旅游教育出版社/定价:¥59.8
    • 本书是研学旅行管理与服务专业最核心的教材之一,直接教授研学旅行课程设计的思路与方法。本书在编写框架上以课程设计为主线,以中小学教育教学理论为基础,以旅游资源为载体,遵循教育教学规律,围绕课程设计能力的培养,突出实用性和基础性,从研学旅行主题的确立、目标的设定、内容的选取、教学模式的采用、研学资源的开发,以及主题课程和专

    • ISBN:9787563745548
  •  北京旅游发展研究报告2022
    • 北京旅游发展研究报告2022
    • 北京旅游发展研究基地 著/2023-5-1/ 旅游教育出版社/定价:¥79
    • 《北京旅游发展年度报告》作为北京市哲学社会科学重点规划项目,通过对北京市旅游市场的整体发展、旅游各行业运行状况、旅游供需市场、旅游行政管理及年度热点与创新等问题进行深入研究和集中展示,以期对产业实践提供一定程度的指导。本书主要由总报告、行业发展报告和热点与趋势专题三个篇章组成。第一篇为总报告:20212022年北京市旅

    • ISBN:9787563745630
  •  中国旅游集团化发展报告2022——政策促进、产业创新与旅游复苏
    • 中国旅游集团化发展报告2022——政策促进、产业创新与旅游复苏
    • 中国旅游研究院 编/2023-5-1/ 旅游教育出版社/定价:¥66
    • 2022中国旅游集团化发展论坛于12月11-12日以线下线上相结合方式召开,主会场设在北京和上海,各大旅游集团设分会场,论坛主题为政策促进、产业创新与旅游复苏。本届论坛由中国旅游研究院和中国旅游协会共同主办,开元旅业集团和祥源控股集团协办。文化和旅游部、中国工商银行、中央企业、港澳和地方旅游集团、上市公司、互联网平台高

    • ISBN:9787563745661
  •  中国休闲城市发展报告(2022)
    • 中国休闲城市发展报告(2022)
    • 吕宁/2023-5-1/ 旅游教育出版社/定价:¥69
    • 本报告对中国289个地级以上城市的休闲发展状况进行分析和评价,总结出中国当代休闲城市发展的新特征以及休闲城市的建设经验,并对我国休闲城市的发展趋势做出判断。特别值得一提的是,本报告基于近年来中国休闲城市的建设情况和中国休闲产业的发展趋势,对休闲城市评价体系进行了大幅调整,增添、删除了部分评价指标,更新了所有指标的权重,

    • ISBN:9787563745555