作物种质资源又称作物遗传资源、基因资源，是科学原始创新、育种及种业的物质基础，是保障粮食安全和生态安全的战略资源。作物种质资源的安全保存已经成为国家国力的象征。本书共分4章，包括作物种质资源保存意义、方式、发展状况和重要性，种子、离体种质和植株保存的原理、影响因素、技术及设施建设要求。本书是国内第一本详细阐述各种类型作

教材针对种子加工、贮藏与检验理论课程，设计最重要的相关内容。其中，种子加工贮藏包括种子物理特性测定，种子加工设备、贮藏仓库管理，种子包衣、丸化、引发处理等，种子检验包括扦样、净度分析、种子发芽、生活力、活力、真实性、品种纯度、种子水分、转基因种子、种子健康测定等。

未来农业可持续发展的出路在哪里？如何合理地利用宝贵的农田作物多样性？世界上的成功模式有哪些？如何从遗传、生态、经济、社会和政策等多方面综合评估农业生物多样性的利用价值？这些一直困扰着现代农业发展的问题，在本书中找到了答案。本书基于二十年的全球研究，是目前世界上第一本全面介绍农田作物遗传多样性的参考书。展示了生态学、作物

本书首先从国家创新驱动战略出发，对农村科技型社会组织培育的重要性进行阐述，总结国内外在该研究领域的成果，并对创新驱动、农村科技服务体系、社会组织以及农村科技型社会组织等相关概念进行梳理，接着探讨了农村科技型社会组织培育的理论基础和现实状况，分析并构建一个能够对现实情况进行量化分析的评价模型，结合湖北省的实际情况进行深入

《种子质量检验技术》共分为两篇，第一篇为基础理论知识，简明扼要地介绍了植物种子的基础知识，包括种子的发育、种子检验、种子扦样、种子室内必检项目、种子真实性和品种纯度鉴定、农作物强制性种子标准和种子法。第二篇为种子质量检验项目操作技能，介绍种子质量检验项目竞赛规则、种子净度分析和千粒重测定、快速测定小麦种子生活力的方法。

熊猫生性挑剔，只喜欢以鲜嫩的竹笋为食。“熊猫指南”这个名字正源于此：延续熊猫的高标准，打造中国农产品的“米其林指南”。熊猫榜单一年发布两期，采用品质不合格者退出的机制，榜单将以主粮、蔬菜、水果为切入点。本书将带领读者探秘云南哀牢山、浙江泰顺县、中缅边境遮放镇、温州三垟湿地等种植区域，品味与众不同的大米、猕猴桃、贡米、瓯

本书基于拉曼光谱原理和方法，以大宗食用农产品为对象，以其品质和安全属性为检测指标，凝集了近年来国内外拉曼光谱无损快速检测研究的**理论和前沿技术，系统地论述了拉曼光谱无损快速检测的**研究方法、技术和装备、应用状况和发展趋势，反映了作者及其研究团队近年来的主要科研成果。《BR》书中主要内容包括拉曼光学传感器设计、拉曼高

种植业基础一书，针对常规种植类别，例如果树、蔬菜、观赏植物等进行了较为细致和全面的阐述。本书可供*产业从业农民职业教育的培训教材，亦可作为种植类专业的选修课教材和岗前、就业、转岗的培训教材。推荐出版。

冬水田是清代大规模出现于西南地区的一种小型农田水利工程，其主要特点是于*年秋收之后，及时翻耕整地，积蓄水源于田内并做好精细化的管理，以备来年春季插秧之用；通常冬水田分为两类，一类是仅保本田用水；另一类除保障本田用水之外，还为其他邻近干田提供水源补给，此类冬田又名腰堰（水深及腰）连田堰（田堰合一），其深度通常为70厘米以

本书主要内容包括稻谷的起源、文化、生产、消费及主要品种，稻谷的储藏、病虫害及储藏过程中的品质变化，稻谷加工装备的发展历史及现代稻谷加工装备及技术，稻谷(米)初深加工产品及特点，稻谷加工中稻壳、碎米及米糠等副产物综合利用及稻谷中生物活性物质的功能活性及可能存在的营养健康作用等。本书内容涵盖稻谷产业链各环节，是一部内容较为