《农产品贮藏加工（种植专业）》是中等职业教育国家规划教材，是根据教育部2001年颁布的中等职业学校农产品贮藏加工教学基本要求，并参照有关行业的职业技能鉴定规范，以及中级技术工人等级考核标准编写的。 《农产品贮藏加工（种植专业）》主要内容为粮油贮藏加工、果品贮藏加工、蔬菜贮藏加工、粮油及果蔬副产品的加工利用。章后配有

《农业推广项目管理与评价》课程，总的分为管理与评介两大部分。管理方面的主要内容有：农业推广项目的选择与申报；农业推广项目可行性研究；农业推广项目管理与方法；农业推广项目实施与检查；农业推广项目总结。评价方面的的主要内容有：农业推广项目评价；农业推广项目成果鉴定与报奖；农业推广项目成果登记与档案管理。全书共八章，其先后的