快手家常菜

定　　价：25 元

• 作者：饮食生活编委会
• 出版时间：2014/11/1
• ISBN：9787538483901
• 出 版 社：吉林科技

• 中图法分类：TS972.182 
• 页码：255
• 版次：1
• 开本：小16开

内容简介

本书共分为：快手下厨；猪牛羊；鸡鸭鹅；鱼虾蟹贝；蔬菜；主食几部分，主要内容包括：一步一步学拌菜、家常炒菜的基础常识、上浆入味、汤汁的七大秘诀、汤煲的汤汁等。