本书包括环境与健康、疾病的预防与控制、流行病学研究方法三篇, 介绍了自然环境与健康、食物与健康、职业因素与健康等知识。
绪论 第一节 预防医学概述 一、预防医学的概念 二、预防医学的内容 三、预防医学的特点 第二节 医学模式及健康观 一、医学模式 二、健康观 第三节 三级预防策略 一、理论依据 二、三级预防策略 三、中医三级预防理念 第四节 预防医学的发展 一、预防医学发展简史 二、我国卫生工作方针和主要卫生工作成就 三、我国卫生工作面临的挑战 四、预防医学的发展趋向第一篇 环境与健康第一章 自然环境与健康 第一节 人类与环境 一、环境的概念 二、构成环境的因素 三、生态系统与生态平衡 四、人类与环境的关系 第二节 环境污染与人类健康 一、环境污染概述 二、环境污染物在环境中的转归 三、环境污染物在人体中的代谢 四、环境污染的危害 五、环境污染对人群健康的影响因素 六、环境污染的防制 第三节 环境介质与健康 一、大气介质与健康 二、室内环境介质与健康 三、水介质与健康 四、土壤介质与健康第二章 食物与健康 第一节 食物营养成分与热能 一、热能 二、蛋白质 三、脂类 四、碳水化合物 五、矿物质 六、维生素 第二节 合理营养 一、中国居民膳食营养素参考摄入量 二、中国居民膳食指南 第三节 营养调查与评价 一、膳食调查 二、体格检查 三、实验室检查和临床检查 四、营养诊断咨询程序 五、营养评价注意事项第三章 职业因素与健康 第一节 职业性有害因素的概念与分类 一、职业性有害因素的概念 二、职业性有害因素的分类 第二节 职业病预防策略 一、职业病概述 二、职业病预防第四章 社会、心理、行为因素与健康 第一节 社会、心理、行为因素与健康概述 一、社会因素与健康 二、心理因素与健康 三、行为因素与健康 第二节 亚健康状态的防制 一、亚健康诊断的参考标准 二、亚健康状态的调治原则 ……第二篇 疾病的预防与控制第五章 社区预防服务第六章 临床预防第七章 食品安全与食源性疾病第八章 职业病预防与控制第九章 心身疾病的预防与控制第十章 医源性与药源性疾病的防制第十一章 传染病的防制第十二章 慢性非传染性疾病的防制第十三章 伤害预防与控制第十四章 突发公共卫生事件的防制第三篇 流行病学研究方法第十五章 流行病学概述与描述性研究第十六章 分析性研究第十七章 实验性研究第十八章 偏倚控制与病因推断第十九章 诊断试验与筛检试验评价第二十章 循证医学附篇主要参考文献
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