本书根据教育部大学化学课程教学指导委员会的要求，结合工程类专业的特点和近年来化学实验教学改革的实践编写而成。全书分为4章，第1章化学实验基础知识；第2章常用化学实验仪器及使用方法；第3章基本操作技能及化学原理实验；第4章综合实验及设计性实验。各实验项目相对独立，可根据实验教学内容的要求任意组合，实验内容涉及大学化学、无机化学及有机化学等多门课程的实验教学项目36个。在实验项目设计上突出基础理论的运用、实验技能的训练以及化学综合能力的培养。
本书可作为高等院校的化学实验课教材，供应用化学、材料、环境、给排水、土木、水利、港航、地质、机械、电气、航运等近化学化工专业或非化学化工专业的学生使用。
第1章化学实验基础知识
1.1化学实验目的
1.2化学实验学习方法
1.3化学试剂的规格和标志
1.4化学实验室安全常识及事故的预防和
处理
1.4.1安全常识
1.4.2常见事故的预防
1.5化学废物的处理及排放
第2章常用化学实验仪器及使用方法
2.1常用玻璃仪器简介
2.2常用玻璃仪器的洗涤与干燥
2.3化学试剂的存放和取用
2.4加热与冷却 第1章化学实验基础知识
1.1化学实验目的
1.2化学实验学习方法
1.3化学试剂的规格和标志
1.4化学实验室安全常识及事故的预防和
处理
1.4.1安全常识
1.4.2常见事故的预防
1.5化学废物的处理及排放
第2章常用化学实验仪器及使用方法
2.1常用玻璃仪器简介
2.2常用玻璃仪器的洗涤与干燥
2.3化学试剂的存放和取用
2.4加热与冷却
2.4.1加热装置
2.4.2加热方法
2.4.3冷却
2.5物质的干燥
2.5.1干燥剂的选择和用量
2.5.2液体的干燥
2.5.3固体的干燥
2.5.4气体的干燥
2.6称量仪器及称量方法
2.6.1台天平
2.6.2电子天平
2.7基本度量仪器及其使用方法
2.7.1量筒、量杯
2.7.2移液管和吸量管
2.7.3容量瓶
2.7.4滴定管
2.8分光光度计
2.8.1吸收光谱原理
2.8.2几种常见的分光光度计简介
2.9电导率仪
2.10酸度计
2.10.1电极种类和测定原理
2.10.2酸度计的使用方法
2.11离心机
第3章基本操作技能及化学原理实验
实验3.1酒精喷灯的使用和简单玻工操作
实验3.2分析天平的使用及称量练习
实验3.3溶液的配制与标定
实验3.4醋酸离解度和离解常数的测定
实验3.5碘酸铜的制备及溶度积的测定
实验3.6配合物的性质
实验3.7酸碱平衡与沉淀溶解平衡
实验3.8化学反应速率和活化能
实验3.9化学反应摩尔焓变的测定
实验3.10水样的电导率测定
实验3.11氧化还原反应与电化学
实验3.12水样硬度测定
实验3.13金属电镀
实验3.14由粗食盐制备试剂级氯化钠
实验3.15有机化合物熔点、沸点的测定
实验3.16色谱分离
实验3.17折射率的测定
实验3.18环己烯的制备
实验3.19溴乙烷的制备
实验3.20醇、酚、醚的性质
实验3.21醛、酮、羧酸及其衍生物的性质
实验3.22乙酰水杨酸的制备
实验3.23糖、氨基酸及蛋白质的性质
实验3.24对位红的制备及棉布染色
实验3.25本体聚合制备甲基丙烯酸甲酯
实验3.26脲醛树脂的合成88第4章综合实验及设计性实验
实验4.1用蛋壳制备柠檬酸钙
实验4.2水泥熟料中Fe2O3和Al2O3的
连续测定
实验4.3硫酸亚铁铵的制备及纯度检验
实验4.4沉淀的相互转化及含铬废水的处理
实验4.5以铝箔、铝制饮料罐为原料制备氢氧化铝
实验4.6活性炭固载三氯化铁催化合成乙酸异戊酯
实验4.7从茶叶中提取咖啡碱(液-液萃取)
实验4.8从槐花米中提取芦丁
实验4.9乙酸乙烯酯的乳液聚合
实验4.10有机化合物的鉴别实验
附录
附录1常用元素相对原子质量表
附录2常用的酸和碱
附录3常用指示剂
附录4常用有机溶剂的沸点、相对密度表
附录5常见弱电解质在水溶液中的电离常数
附录6常见难溶化合物的溶度积
附录7配离子的稳定常数
附录8水溶液中一些电对的标准电极电势
附录9常用试剂的处理和配制
参考文献
书单推荐
