《仓储与配送管理/全国高职高专教育“十二五”规划教材》打破以往教材的编写模式,尝试采用“基于工作过程”的项目教学法编写,每个项目分若干任务。
全书论述了仓储企业认知、仓储合同、货物入库作业、货物在库作业、货物出库配送作业、仓储与配送成本核算及绩效评价六个项目共计20个具体任务。
《仓储与配送管理/全国高职高专教育“十二五”规划教材》可作为高职高专物流管理专业的核心课程教材,也可作为企业在职人员学习参考用书。
项目一 仓储企业认知
知识体系
任务1 仓储业务认知
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、仓储概论
二、仓储管理概述
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务2 配送业务认知
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、配送认知
二、配送中心认知
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务3 仓储企业组织结构及岗位职责设置
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、仓储企业组织结构设计的步骤
二、仓储企业组织结构的主要形式
三、仓储企业主要岗位设置
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
项目二 仓储合同
知识体系
任务4 仓储
项目投标书撰写
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、仓储
项目投标基本知识
二、仓储
项目投标的基本程序
三、仓储
项目投标书构成
四、仓储
项目投标书的编制与送交
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务5 仓储
项目合同管理
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、仓储合同基本知识
二、仓储合同的格式及条款
三、仓储合同的范本
四、仓储合同的签订及注意事项
五、仓储合同的履行
六、仓储合同的违约责任及其承担方式
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
项目三 货物入库作业
知识体系
任务6 入库货物接运与验收
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、货物的接运
二、货物的验收
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务7 入库货物编号
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、货物编号及原则
二、货物编号方法
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务8 货位安排
PartⅠ 任务描述与分析,
PartⅡ 相关知识
一、货位安排应遵循的原则
二、货位储存策略
三、货位指派
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务9 入库货物的堆存
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、仓库货物堆存方法
二、货物堆垛作业
三、托盘堆码成组作业
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务10 入库货物手续办理
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、登账
二、立卡
三、建档
PartⅢ任务实施
PartⅣ 业务技能训练
项目四 货物在库作业
知识体系
任务11 货物在库养护作业
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、储存商品的变化形式
二、商品养护的内容与方法
三、商品养护异常问题处理
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务12 货物在库盘点作业
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、盘点的含义与目的
二、盘点的基本工作程序
三、盘点的内容与方法
四、盘点的结果分析与处理
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务13 库存控制作业
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、库存的基本知识
二、ABC分类库存管理方法
三、定量订货库存管理方法
四、定期订货库存管理方法
五、定期和定量订货管理方法的比较
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务14 6S管理作业
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、6S的含义与作用
二、推行6S管理的步骤与方法
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
项目五 货物出库配送作业
知识体系
任务15 订单处理作业
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、订单处理基本知识
二、订单处理流程
三、存货查询与存货分配
四、订单资料处理输出
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务16 拣货作业
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、拣货作业认知
二、拣选作业方式
三、拣货策略
四、拣货路径的规划与设计
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务17 送货作业
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、送货服务要求
二、送货基本作业流程
三、配送线路的优化
四、车辆配载
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务18 补货及退货作业
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、补货作业
二、退货作业
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
项目六 仓储与配送成本核算及绩效评价
知识体系
任务19 仓储成本核算与绩效评估
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、仓储成本的构成
二、仓储成本的计算
三、降低仓储成本的措施
四、仓储绩效评估指标体系
五、仓储绩效评价的方法
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
任务20 配送成本核算与绩效评估
PartⅠ 任务描述与分析
PartⅡ 相关知识
一、配送成本的内涵
二、配送成本的控制方法
三、配送绩效指标体系
PartⅢ 任务实施
PartⅣ 业务技能训练
参考文献