本书以冷库制冷工艺设计过程为主线，重点介绍了冷库工艺设计一般流程、制冷系统方案设计、制冷负荷计算、制冷机器设备选型计算与布置、机房和库房设计、制冷系统管道设计等内容。书中还有针对性地介绍了冷库制冰与贮冰设计、气调冷藏库工艺设计等相关内容。
本书可作为高职高专制冷与空调、制冷与冷藏专业的“制冷工艺设计”课程教材，也可作为高职高专院校相关的教学用书，以及从事制冷空调设计、制造、安装施工的工程技术人员和制冷系统管理、操作人员的参考用书。
第1章 冷库相关知识
1.1 冷库类型和组成
1.2 冷库建筑特点
第2章 制冷工艺设计一般流程
2.1 冷库设计内容
2.2 冷库制冷工艺设计要求和程序
2.3 制冷工艺设计文件及施工图要求
第3章 制冷系统方案设计
3.1 制冷系统
3.2 方案设计
第4章 制冷负荷计算
4.1 冷间容量计算
4.2 冷间热流量计算
4.3 制冷负荷计算
前言
第1章 冷库相关知识
1.1 冷库类型和组成
1.2 冷库建筑特点
第2章 制冷工艺设计一般流程
2.1 冷库设计内容
2.2 冷库制冷工艺设计要求和程序
2.3 制冷工艺设计文件及施工图要求
第3章 制冷系统方案设计
3.1 制冷系统
3.2 方案设计
第4章 制冷负荷计算
4.1 冷间容量计算
4.2 冷间热流量计算
4.3 制冷负荷计算
4.4 制冷负荷估算
第5章 制冷机器设备选型
5.1 制冷压缩机选型
5.2 冷凝器选型
5.3 冷却设备选型
5.4 辅助设备选型
5.5 节流阀选型
第6章 制冷机房设计
6.1 制冷机房设计的一般要求
6.2 压缩机的布置
6.3 冷凝器和冷却塔的布置
6.4 辅助设备的布置
6.5 制冷机房机器、设备布置示例
第7章 库房设计
7.1 冷却间设计
7.2 冻结间设计
7.3 冷却物冷藏间设计
7.4 冻结物冷藏间设计
第8章 制冷系统管道设计
8.1 管径的计算
8.2 制冷系统管道布置
8.3 制冷管道和设备隔热设计
第9章 制冰与贮冰设计
9.1 制冰间设计
9.2 贮冰间设计
第10章 气调库工艺设计（选择）
10.1 气调库的气调系统设计
10.2 气调库的制冷系统设计
10.3 气调库的加湿系统设计
附录
附录A 常用数表
附录A.1 冷库常用隔气防潮材料热物理性能表
附录A.2 冷库常用建筑材料热物理性能表
附录A.3 全国主要城市部分气象资料
附录A.4 食品的比焓
附录A.5 空气的比焓（压力为101.3 25kPa）
附录A.6 干空气对传热有影响的物理参数（压力为101.3 25kPa）
附录A.7 R717饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附录A.8 R12饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附录A.9 R22饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附录A.1 0R502饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附录A.1 1R134a饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附录B 常用压焓图
附图B.1 R123压焓图
附图B.2 R134a压焓图
附图B.3 R152a压焓图
附图B.4 R290压焓图
附图B.5 R404A压焓图
附图B.6 R407C压焓图
附图B.7 R410A压焓图
附图B.8 R507压焓图
附图B.9 R600压焓图
附图B.1 0R600a压焓图
附图B.1 1R717压焓图
附图B.1 2R718压焓图
附图B.1 3R744压焓图
附图B.1 4R22压焓图
附图B.1 5R23压焓图
参考文献
前言
第1章 冷库相关知识
1.1 冷库类型和组成
1.2 冷库建筑特点
第2章 制冷工艺设计一般流程
2.1 冷库设计内容
2.2 冷库制冷工艺设计要求和程序
2.3 制冷工艺设计文件及施工图要求
第3章 制冷系统方案设计
3.1 制冷系统
3.2 方案设计
第4章 制冷负荷计算
4.1 冷间容量计算
4.2 冷间热流量计算
4.3 制冷负荷计算
前言
第1章 冷库相关知识
1.1 冷库类型和组成
1.2 冷库建筑特点
第2章 制冷工艺设计一般流程
2.1 冷库设计内容
2.2 冷库制冷工艺设计要求和程序
2.3 制冷工艺设计文件及施工图要求
第3章 制冷系统方案设计
3.1 制冷系统
3.2 方案设计
第4章 制冷负荷计算
4.1 冷间容量计算
4.2 冷间热流量计算
4.3 制冷负荷计算
4.4 制冷负荷估算
第5章 制冷机器设备选型
5.1 制冷压缩机选型
5.2 冷凝器选型
5.3 冷却设备选型
5.4 辅助设备选型
5.5 节流阀选型
第6章 制冷机房设计
6.1 制冷机房设计的一般要求
6.2 压缩机的布置
6.3 冷凝器和冷却塔的布置
6.4 辅助设备的布置
6.5 制冷机房机器、设备布置示例
第7章 库房设计
7.1 冷却间设计
7.2 冻结间设计
7.3 冷却物冷藏间设计
7.4 冻结物冷藏间设计
第8章 制冷系统管道设计
8.1 管径的计算
8.2 制冷系统管道布置
8.3 制冷管道和设备隔热设计
第9章 制冰与贮冰设计
9.1 制冰间设计
9.2 贮冰间设计
第10章 气调库工艺设计（选择）
10.1 气调库的气调系统设计
10.2 气调库的制冷系统设计
10.3 气调库的加湿系统设计
附录
附录A 常用数表
附录A.1 冷库常用隔气防潮材料热物理性能表
附录A.2 冷库常用建筑材料热物理性能表
附录A.3 全国主要城市部分气象资料
附录A.4 食品的比焓
附录A.5 空气的比焓（压力为101.3 25kPa）
附录A.6 干空气对传热有影响的物理参数（压力为101.3 25kPa）
附录A.7 R717饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附录A.8 R12饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附录A.9 R22饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附录A.1 0R502饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附录A.1 1R134a饱和液体及饱和蒸气的热力性质
附录B 常用压焓图
附图B.1 R123压焓图
附图B.2 R134a压焓图
附图B.3 R152a压焓图
附图B.4 R290压焓图
附图B.5 R404A压焓图
附图B.6 R407C压焓图
附图B.7 R410A压焓图
附图B.8 R507压焓图
附图B.9 R600压焓图
附图B.1 0R600a压焓图
附图B.1 1R717压焓图
附图B.1 2R718压焓图
附图B.1 3R744压焓图
附图B.1 4R22压焓图
附图B.1 5R23压焓图
参考文献
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