酶制剂生产技术

定　　价：59 元

• 作者：兰欣，祝边疆，杨芳主编
• 出版时间：2025/3/1
• ISBN：9787577216317
• 出 版 社：华中科技大学出版社

• 中图法分类：TQ464.8 
• 页码：263页
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书收集、编辑素材、制作教学资源，以工作任务的形式组织课程内容，让学生在完成项目的过程中学会应用知识、掌握专业技能。主要内容包括：认识和了解酶；酶的发酵生产上游工艺；酶发酵生产的下游工艺；酶发酵生产的下游工艺。本教材适用于生物制药技术、药品生产技术等相关高职专业专业课教材，亦可用作企业培训参考书。