1.内容包括食物过敏、食物不耐受、食物口服免疫耐受与辅食添加新策略、牛奶蛋白过敏、食物蛋白诱导的肠炎、嗜酸细胞性胃肠炎、蛋白丢失性肠病、功能性便秘、胃食管反流与嗜酸细胞性食管炎等。
2.针对性强，能够实际解决儿科医生对儿童食物过敏疾病的诊治问题。
3.呈现全面的食物过敏相关疾病架构，展现食物过敏新近研究进展，对儿科医生诊治食物过敏及调整治疗方案有积极指导意义。
1.本书定位精准，小巧精干，专门针对儿童食物过敏相关性胃肠疾病。
2.内容实用，聚焦儿童食物过敏，解决百姓生活实际问题。
随着我国经济快速发展、人民生活水平及家庭卫生条件得以显著改善，我国感染性疾病的发病率显著下降，如病毒性肠炎、细菌性胃肠炎、真菌性胃肠炎、胃肠道寄生虫感染等。但卫生条件及生活水平的改善，却伴随我国儿童食物过敏相关疾病发病率的显著升高，这与家庭环境的过度卫生化及饮食结构的变化有一定的关系。近十年，食物过敏相关性胃肠疾病在儿童消化科门诊就诊率显著上升。因既往我国儿童消化系统疾病以感染性疾病占主导地位，儿科医生普遍对感染性疾病认识较深入，但对近年逐渐高发的食物过敏相关性胃肠疾病缺乏认识与了解。我国既往的医学参考书中，对食物过敏相关性胃肠疾病也较少提及。这导致大量医学生及儿科临床医生对儿童食物过敏相关性胃肠疾病缺乏系统学习与认识。食物过敏相关性胃肠疾病因症状多样化、合并消化系统外症状、有特殊年龄分布特征、合并非特异性症状、饮食调整方案复杂等因素，即使是消化专科医生也需仔细甄别。对于非消化专科及普通儿科医生，若不经过系统学习与了解，要做到精准诊疗及合理饮食调整确有困难。
《儿童食物过敏相关性胃肠疾病》介绍了儿童食物过敏概念、常见儿童食物过敏相关疾病，并对食物过敏、食物免疫耐受、特殊饮食配方调整等方面内容，总结性呈现了近年的新进展与新理念。希望本书能为广大儿科医生及患儿家属提供系统的食物过敏相关疾病的知识，以助专科医生提高对食物过敏的认识与了解，也同时为食物过敏患儿及其家长提供详尽的饮食调整指导。本书出版之际，恳切希望广大读者在阅读过程中不吝赐教，欢迎发送邮件至邮箱renweifuer@pmph.com，或扫描下方二维码，关注人卫儿科学，对我们的工作予以批评指正，以期再版修订时进一步完善，更好地为大家服务。
谢咏梅
2024 年5 月
谢咏梅，四川大学华西第二医院消化儿科副教授/副主任医师，消化内科博士，硕士生导师。
现就职于四川大学华西第二医院（妇产儿童医院），消化儿科。 本科毕业于重庆医科大学，儿科专业，博士毕业于四川大学华西临床医学院，消化内科专业。曾于美国辛辛那提儿童医学中心免疫变态反应/过敏性胃肠病中心访问学习一年，荣获四川省海外高层次留学人才认证。
第一章 食物过敏 / 1
第二章 食物口服免疫耐受与辅食添加新策略 / 27
第三章 牛奶蛋白过敏 / 45
第四章 乳糖不耐受 / 75
第五章 食物蛋白诱导的消化道疾病 / 101
第六章 嗜酸细胞性消化道疾病 / 129
第七章 蛋白质丢失性胃肠病 / 151
第八章 腹型过敏性紫癜 / 165
第九章 功能性便秘 / 197
第十章 假性肠梗阻 / 223
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