本书为大国三农系列规划教材,分为上篇(基础实验篇)和下篇(生产实括77个实验和42个实书主要特点是内容实、知识前瞻、形式新颖、实用性强,覆盖园艺产业链以及休闲园艺。基础实验篇介绍园艺植物栽培、育种、采后处理及市场营销、设施栽培的基本理论原理、关键技术和研究方法;生产实绍种植园规划设计、园艺植物繁殖、栽培管理、采收及采后处理的新技术和新方法,并增加了园艺美学应用案例。本书系统全面地介绍园艺学科理论与科技前沿,可作为高等农林院校园艺专业本科生教材,以及涉农专业师生和园艺科技人员的参考用书。
上篇 基础实验篇
第一章 园艺植物栽培学实验
第一节 园艺植物分类
实验一 果树种类识别与生态区划
实验二 果树的果实解剖结构观察及分类
实验三 蔬菜食用器官分类与形态观察
实验四 常见观赏植物分类与识别
第二节 园艺植物育
实验五 园艺植物物候期观察及记载
实验六 园艺植物根系类型及生长动态观测
实验七 果树枝芽生长和开花结果查
实验八 果树花芽形态分化观察
实验九 蔬菜作物花芽形态分化观察
实验十 园艺作物果实育过程观察
实验十一 球根花卉贮藏器官识别与解剖观察
实验十二 常见园艺植物的种子识别
第三节 环境对园艺植物生长的影响
实验十三 果树枝芽需冷量的测定
实验十四 园艺植物种子层积处理
实验十五 园艺作物的春化处理
实验十六 观赏植物的花期调控
实验十七 园艺植物抗(耐)寒性指标筛选
实验十八 园艺植物抗(耐)旱性指标筛选
第四节 种植园栽培管理
实验十九 果树树冠体积和叶幕测定
实验二十 苹果成熟度的淀粉指数分析法
实验二十一 园艺产品糖酸测定及感官评价
实验二十二 植物生长调节剂配制与生产应用
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