不可思议的流体 边玩边学流体力学基础知识 日本机械学会
定 价:49 元
读者对象:流体力学研究人员
本书是一本介绍流体知识的科普类图书,书中对流体进行了全面的介绍,主要包括流体的定义、性质、能量、原理等,基本涵盖了流体的基础知识。撰写过程中,每一个知识点的介绍,既有理论知识的揭秘,也有小试验游戏的互动以及工程技术领域或者身边生活实例的阐释,帮助读者在学习和互动中轻松掌握相关理论知识。本书语言生动活泼、通俗易懂,既是一本可以让小学生乐在其中的课外读物,也是一本可以让大学生轻松学习流体力学的参考书。
1)本书是日本机械学会和东京大学机械工程系专家学者编写的有关流体力学的科学实验及知识介绍科普图书。2)本书可以激发青少年的科学实验动手能力,通过30余个科学实验提升创新思维以及创新素养。
空气和水虽然是我们身边的物质,但平时几乎没人会去刻意观察它们。不过,它们在我们日常生活中都有着非常重要的作用。在流体力学中所用到的流体一词,就是以空气和水为代表的气体及液体的总称。在流体中有很多眼睛看不见的东西,并且它们能够自由改变形状,难以捉摸,因此,它们很容易被认为是让人无法理解的东西。可能有不少人会觉得流体力学非常难,因此本书的首要目标就是要让读者们亲近流体。在流体中常会出现一些有违一般认知的,让人不由发出咦?!的一声惊叹的、不可思议的现象。尽管乍看之下这些现象都很奇特,但实际上却不违背自然规律。请让我们把深奥的理论暂且搁在一旁,先来享受流体所带来的乐趣,试着实际感受下它们的神奇之处吧。在这个过程中,我们再用通俗的语言给各位解释说明流体里所隐藏着的秘密。本书是由日本机械学会流体工程学部策划出版的。日本机械学会以推动机械工程学,也包括自然科学(数学或理科)、信息科学(计算机相关)等学科的发展,创造出更多对地球、宇宙、人类和生物有益的事物为宗旨,集合了众多研究人员和技术人员。该学会研究、发展和普及机械工程相关的技术和知识,从前沿技术领域的科研工作者到普通老百姓及中小学生都成为他们开展活动的对象。作为该类活动的一个环节,在日本机械学会流体工程学部下成立了拥有如下成员的不可思议的流体编辑委员会。本书的策划、编写及编辑工作由石绵和根本负责。本书虽然面向普通大众,但也基本涵盖了大学里所学习的流体力学的基础知识。大学里的教科书难免易倾向于注重学生的解题能力,有时就会使学生对于流体力学现象本身的理解稍显不足。作为一名技术人员设计产品时,一定量的计算工作当然是难以避免的,但能够抓住流体力学的本质,理解其中的意义更为重要。因此本书中不使用数学计算公式,而是着眼于通过简单的游戏来让读者们理解这些现象。它既是一本能让小学生乐在其中的课外读物,也是一本可以作为大学生学习流体力学的参考书。此外,如果更多的普通大众通过本书也能开始了解流体力学是怎样的一门学科的话,我们会感到非常高兴。主审 石绵良三(神奈川工科大学)干事 根本光正(神奈川工科大学)委员 松本洋一郎(东京大学)、辻裕(大阪大学)、速水洋(九州大学)、辻本良信(大阪大学)本书中所收录的各种流体小游戏,既有编者们独立设计出来的,也有很多过去由来自各行各业的人设计,经人们口耳相传而来的。由于不知道这些游戏的设计者,无法标明姓名,只能在此对这些游戏的设计者表达由衷的敬意和感谢。另外,在本书编写过程中还得到了来自很多个人或组织的提议、题材提供以及建议,如与本书制作相关的工作室等。本书还获得了来自日本机械学会的2002 年度和2003 年度的机械工程学振兴事业资金的资助。讲谈社BLUE BACKS 出版部门的堀越俊一先生和志贺恭子女士从本书策划阶段至制作、编辑阶段都给予了很多宝贵建议。对于以上种种来自各方的支援和帮助,在此一并表示深深的谢意。接着,就请各位一起畅游流体的神奇世界吧。石绵良三
日本机械学会该学会以研究、发展和普及机械及相关领域的知识和技术为目标,由包括大学研究人员、相关企业的技术人员等在内的约四万名会员组成。网址 : http://www.jsme.or.jp/石绵良三1954年出生。东京大学大学院工学系研究科结业,工学博士。神奈川工科大学基础·教养教育中心教授,流体力学专家。著有《流体力学入门》(森北出版株式会社)等。获得2004年度日本机械学会教育奖。根本光正1952年出生。毕业于几德高专机械工程系。神奈川工科大学工学部机械工程系原助教,流体力学专家。获得2004年度日本机械学会教育奖。
目录前言 本书结构介绍 01 什么是流体 001 02 黏性 005 03 压缩性 011 04 空气的质量 015 05 物体周围的流体 019 06 压强 023 07 水深和压力 027 08 浮力1 031 09 浮力2 037 10 漩涡 041 专栏 揭秘搅拌后向内侧聚集的茶叶 049 11 表面张力1 051 12 表面张力2 057 13 层流和紊流 061 14 空穴现象 067 15 加速度运动1 073 16 加速度运动2 079 专栏 列车里的苍蝇为什么不会被甩向后方呢? 085 17 流体的能量 087 18 伯努利原理 091 专栏 在吸管的侧面开个小洞后再吹一下会发生 什么现象呢? 097 19 皮托管 099 20 喷气式推进 103 专栏 风力汽车(只凭借风能迎风行驶的汽车) 106 21 流线曲率定理 109 22 康达效应 117 专栏 用吹吸管控制的雪人 123 23 流动分离1 125 24 流动分离2 129 25 边界层 133 26 流线型 137 专栏 海豚跳(凭借水的浮力高高跳起的小玩具) 143 27 升力1 14528 升力2 151专栏错误的机翼原理15729马格努斯效应15930漩涡脱落163专栏风力船(凭借风力迎风直行的船)16831管道摩擦损失17132节流175专栏喷雾器的原理17933旋翼18134附加质量187