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采购与供应链管理
"本书的框架体系是作者多年来将理论与实践相结合所形成的课堂教学构架的凝炼和提升,把采购与供应链管理领域的优秀实践与相关前沿理论融合贯穿于全书。作者与苏宁易购集团有限公司、北京秋果酒店集团、武汉金拱门食品有限公司有着多年的深度合作,本教材主要跟苏宁易购集团有限公司合作编写,武汉船院物流管理专业和连锁经营与管理专业教师参与。本教材《采购与供应链管理》分为三个模块:模块一是采购管理(项目一至项目七),内容包括认知采购管理、分析采购需求、制定采购计划、选择采购方式、分析采购成本、选择与管理供应商、采购谈判与签订采购合同。模块二供应链管理(项目八至项目九),内容包括认知供应链管理、设计与优化供应链。模块三采购与供应链实践(项目十至项目十一),内容包括动态模拟采购与供应链运作、采购与供应链案例分析。
本书可作为高等院校物流管理、连锁企业经营与管理、采购与供应链管理以及电子商务、市场营销等专业教学用书,也可作为物流企业、连锁企业和商贸从业人员的岗位培训教材和专业参考书籍。"
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