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药食同源调脾胃 读者对象:食物疗法相关研究人员
药食同源,顾名思义是指药物和食物具有同一来源,既是餐桌上常见的食物,又是防病治病的药物,兼具药食两用性。本书分别介绍了药食同源的历史渊源、研究进展、应用前景及药食同源与中药保健、药食同源物质、不同体质与辨证施食以及常见脾胃病食疗。旨在通过通俗易懂的语言,帮助读者了解身边的药食同源物质,根据自身状态明辨体质,依据病证性质辨证施食,通过养生指导和食疗建议,以偏纠偏,防病治病,获得最佳的健康效益。
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