老家味道

定　　价：59.8 元

• 作者：李晶著
• 出版时间：2024/4/1
• ISBN：9787554580837
• 出 版 社：河北教育出版社

• 中图法分类：TS972.182 
• 页码：197页
• 版次：1
• 开本：21cm

内容简介

本书主要介绍了河南省的特色美食，以豫菜和传统小吃为主，讲述了关于老家的特色美食和与其有关的故事，如扁粉菜、红焖羊肉、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、信阳热干面、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书的内容精彩生动，每道美食都配有精美的插画，并在文中详细讲述了其做法和味道等。此外，文后还附有每款美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者亲力亲为，打造自己更为美好的厨房世界。