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药食同源手绘本草 读者对象:本书可以供广大中医院校、中医药爱好者、药膳研究人员、营养师以及普通群众使用
本书是依据国家卫生健康委员会公布的《既是食品又是药品的物品名单》为蓝本,甄选了100味药食,以国画小写意风格,风格淡雅地手绘中药植物及食材的主要形态,全彩手绘插图,一物一图,同时根据中医理论及作者的临床经验,系统介绍药食的植物形态、故事趣谈、药食溯源、性味功用、用法用量、药食方萃和注意事项,以此提供简明实用的养生指导,是一本药食两用之品的速查宝典。本书集知识性、趣味性、实用性、观赏性于一体,阅读该书不仅可以全面欣赏中药本草的文化之美,而且为体味药膳食疗、养生保健提供指导。
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