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中国餐饮年度观察和大数据
本书是在原来的《中国餐饮大数据》报告基础上延续而来,美团于2017年首发了餐饮行业第一本大数据报告,旨在用数据帮助行业的发展,目前历时6年。本书由中国商业联合会与美团共同著作,分为2023年度观察和2023年度餐饮大数据两个部分,通过对中国餐饮行业现象的观察、记录、访谈,用故事的形式来反映产业发展趋势,用行业案例及数据进行观点支撑。通过平台在餐饮产业数字化过程中的内容,讲述一个产业发展变迁的故事。
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