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运动、营养与减肥 读者对象:大众读者
本书较为全面地叙述了各种营养要素的理化性质、生物学功能、膳食供给量与运动对健康的影响,介绍了运动补给的功效,列举了常见病及健身的运动类型和营养处方,着重分析并介绍了运动与健康,营养与健康,运动营养与减肥之间的关系,旨在让读者尤其是大学生群体科学地了解有关知识,建立良好的生活方式一即通过适当的运动锻炼、合理的膳食结构、平衡的营养状态来促进健康,达到保持合理体重的目的。
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