本书以连南大叶茶发展为主题，挖掘整理连南一千多年的茶叶种植历史资料，讲述连南茶文化故事。全书分为“历史概况”“茶俗文化”“茶人茶事”“诗文荟萃”“茶企简介”“附录”6章，从作者“亲见、亲历、亲闻”的视角对连南大叶茶的品类、习俗、茶人茶事等资料进行收集整理，在推动连南茶产业高质量发展。
历史概况
连南大叶茶的历史发展概况
教种茶树
八排瑶的高山茶
垦殖杉木塘茶场纪略
瑶山的记忆
——为办茶场三上天堂山，四进孔门山
茶俗文化
连南陈茶
过山瑶茶歌
寨南“隔夜茶”
排瑶茶俗漫谈
连南过山瑶独特的“种茶”习俗
简说茶在连南瑶族人日常生活中的用途
连南茶事|烫老茶
茶人茶事
寨南高山茶
栗香馥郁大叶茶
我所了解的黄莲茶坚守瑶山那一抹茶香
——记连南县瑶山特农发展有限公司副总经理赵土县
寻茶在何处，故旧起微山
瑶山茶业领头雁——房杰明
一片神奇的叶子
连南大叶紫芽茶
千年古瑶茶随记
——寻找连南大叶茶真味
久而弥香的知青茶
——寨岗地区知青茶场的追忆
白云遮不住瑶山溢茶香
——记连南县大麦山镇黄莲高山茶叶种植专业合作社理事长赵央妹
……
诗文荟萃
媒体留痕
政策档案茶企简介（部分）
附录
书单推荐
