酒店管理专业课程思政教学指南

定　　价：42 元

• 作者：郭庆慧, 张卉主编
• 出版时间：2022/4/1
• ISBN：9787521835939
• 出 版 社：经济科学出版社

• 中图法分类：G641 
• 页码：472
• 版次：1
• 开本：24cm

内容简介

本书由“《酒店管理专业课程思政教学指南》简介与使用说明”、“课程思政建设实施要求”、“酒店管理专业课程思政教学指南”、“课程思政教学设计 (共8门: 旅游学概论、旅游接待业、旅游消费者行为、旅游目的地管理、酒店管理概论、酒店运营管理、餐饮管理实务、前厅客房管理实务)”组成。其中, “《酒店管理专业课程思政教学指南》简介与使用说明”为读者阅读与使用本《指南》提供了编者的意见, “课程思政建设实施要求”为酒店管理专业实施课程思政提出了实施建议, “酒店管理专业课程思政教学指南”从五大思政维度及每个维度下四项二级指标点系统总结了思政内涵与教学注意点。