旅游接待业

定　　价：59.8 元

• 作者：笪玲、石坚
• 出版时间：2023/5/22
• ISBN：9787568936163
• 出 版 社：重庆大学出版社

• 中图法分类：F590.6 
• 页码：376
• 版次：1
• 开本：16开

内容简介

本书借鉴国际研究成果，基于国家、地区、产业和主体构建“宏观-中观-微观”研究视角，借助产业经济学、公共管理科学、管理学、地理学、社会学、人类学等学科理论，完善旅游接待业的框架体系及该体系中的要素及关系，构建起符合旅游接待业整体与各相关行业自身协调发展和演进规律的理论体系和分析框架、方法及工具，有助于读者具备整体认知的同时，有效厘清要素关系及运行机制。在内容上包括三个部分：（1）导言及相关理论。涉及旅游接待概述、旅游界定的研究理论及方法；（2）旅游接待系统。涉及旅游接待业系统要素及特征、旅游接待业的核心体系、旅游接待业的辅助体系、旅游接待业的管理体系；（3）旅游接待业管理。包括：旅游接待业服务质量管理、旅游接待业管理信息系统、旅游接待业文化道德管理、旅游接待业高质量发展管理。教材通过全面系统地辨识、分析、协调、拓展对旅游接待业的科学分析，有助于学习者形成“理论基础-实践分析-规律提升”知识体系。