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转基因大豆安全评价与检测技术研究 读者对象:本书适用于转基因大豆安全评价与检测技术研究者
本书主要包括6章内容, 分为两大部分: 第一部分简要介绍了转基因技术的安全性、转基因生物风险管理模式和我国主要转基因农作物产业化程序。第二部分主要围绕转基因大豆展开, 包括转基因大豆食用安全研究、分子特征分析和转基因大豆成分检测技术研究。
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