开口就对了

定　　价：68 元

• 作者：张桂珍 ... [等] 编
• 出版时间：2020/8/1
• ISBN：9787557028237
• 出 版 社：广东旅游出版社

• 中图法分类：F719.2 
• 页码：255
• 版次：1
• 开本：26cm

内容简介

本书是由深圳市龙岗区第二职业技术学校高星级饭店运营与管理专业酒店英语口语任课教师团队共同编写的一本训练指导型教材。本书依据中职学生实际英语水平, 对接高星级酒店行业标准及实际酒店工作场景的英语应用, 参考酒店英语众多书籍, 并在其基础上进行增删、整合、编排、改进和创新。本书体例上以模块为单位, 依照酒店职能部门“前厅部”、“餐饮部”、“客房部”设置, 并增设其他服务相关英语, 及与中职学生息息相关的面试英语。全书共包括五大模块, 每个模块设置相关核心主题场景, 共24个主题场景。

作者介绍

本书作者：

张桂珍，中学一级职称，毕业于华南师范大学，国际旅游与酒店管理、英语文学双学位，现任龙岗二职高星级饭店运营与管理专业酒店英语课、调酒课教师。曾获“龙岗区最美党员”“龙岗区优秀共产党员”“龙岗区优秀班主任”“龙岗区骨干教师”等荣誉称号，第一届、第二届广东省青年教师教学能力大赛二等奖，多次指导学生获全国职业院校技能大赛酒店服务赛项二等奖，省级一等奖。《酒水知识与调酒实战指导》等校本教材主编。

贺文娟，中学一级职称，硕士，现任深圳市龙岗区第二职业技术学校高星级饭店运营与管理专业教师。曾在《经济地理》等期刊发表数篇论文，参与多项旅游规划，合著有职业生涯规划教材《做自己的人生导演（中职版）》，主持课题《高校兼职导游研究》，参与省级课题《中职基础学科教师教学能力提升模式创新与实践研究》及其他区级课题。

刘颖妍，中学一级职称。2015年从教至今一直从事酒店英语口语教学。擅长教学与实践相结合，拥有酒店行业管理经验，曾任国际知名高端酒店品牌总经理助理。指导学生参加广东省“文明风采”大赛荣获一等奖、三等奖；深圳市“文明风采”大赛二等奖，并荣获文明风采大赛“优秀指导教师”。发表期刊论文一篇，省级期刊论文两篇，区级课题两项。参与编写《酒水知识与调酒实战指导》等校本教材。

郑艺娟，旅游管理专业毕业，现任教于深圳市龙岗区第二职业技术学校高星级饭店运营与管理专业，兼任中职酒店服务项目技能大赛指导老师，多年教授《酒店英语口语》等课程。所指导学生曾获酒店技能大赛二等奖。