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腹部外科疾病代谢与营养支持治疗
营养支持治疗现已经与外科手术、药物治疗具有同等重要的地位。本书从三个部分论述, 第一部分是从临床医生的角度引导读者理解营养支持治疗的相关方法, 如临床营养学相关概念、营养筛查与评估等。第二部分是对营养评估和营养处方的操作方法进行详细论述, 如骨骼肌的营养评估与营养支持的意义。第三部分以腹部外科疾病的代谢问题为主线索, 从代谢的角度论述营养支持的评估办法和处理方法, 如短肠综合征、胃瘫、慢性肝病、肝硬化等患者的营养管理与营养支持治疗等。
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