令人着迷的科学知识 令人着迷的化学

定　　价：32 元

• 作者：【日】左卷健男
• 出版时间：2022/4/1
• ISBN：9787545561883
• 出 版 社：天地出版社

• 中图法分类：O6-49 
• 纸张：胶版纸
• 开本：32开

内容简介

令人着迷的科学知识系列是专门为提升小学中高段学生的科学兴趣和知识储备打造的课外科普读物。《令人着迷的化学》是本系列之一，涵盖了53个重要化学知识点。书中作者通过生动活泼的语言和精美的图片，为小读者们分析解释了生活中有趣的化学现象，如干冰是什么、用丝线将冰块吊起来的方法、喝可乐后打嗝的原因、食品袋里的小袋子装着什么，等等。全书通俗易懂，新奇有趣。通过阅读本书，小读者们不仅可以轻松爱上科学学习，还能激活丰富的想象力，掌握科学思维的技巧，锻炼动手实验的能力，同时对各种生活现象与科学知识的内在联系也能产生深刻的认识，为中学理科知识的学习奠定坚实的基础。

编辑推荐

★日本知名教授、科普专家组织撰写，是日本小学生的经典科普读物。 ★紧贴国内小学科学教材及生活实际，能激发孩子对科学的求知欲，并为中学理科知识的学习奠定坚实的基础。 ★图文结合，生动有趣，可操作性强，能充分锻炼孩子的动手能力。

序 言

编撰本书的宗旨，主要是希望能够为小学科学课程提供相关资料，希望所涉及的话题可以引起孩子们的兴趣。 本书在内容上主要是以小学科学中涉及的话题为中心，同时也涉及很多中学理科中可以用到的内容。 编写这本书是有原因的。坦率地说，我想让读者们都知道自然科学很有趣，身边到处都存在着自然科学，或者是应用了自然科学的技术。 自然科学，有很多自然的不可思议，是一个戏剧般的世界。当我们一点点地了解它，自然世界的大门就会逐渐地向我们敞开。尽管还有许许多多的未解之谜，但是人类已经通过探索弄清楚了许多。我们想为读者们展示一个已经清晰明了的自然科学的世界。 另外，在我们的生活中有很多的事物和现象。当用自然科学的眼光来看时，我们会觉得原来如此。如果不能以科学的视角去看，可能很多事情和现象也就被我们错过了呢。 各种各样的产品，都是科学技术应用的产物。 我希望通过阅读这本书，首先老师们会觉得原来如此有道理。如果老师们阅读后都没有感悟的话，那么孩子们也不会有所感悟吧。 我想，无论是从事小学科学教学的老师们，还是那些为孩子答疑解惑的父母，为了让孩子了解科学的奥秘和趣味并爱上科学，引导孩子阅读本书都是不错的选择。 本书中涉及了超过小学科学水平的扩展知识。当遇到那些不理解的知识时孩子们肯定会产生相应的疑问，而这些疑问和其后的思考，恰好会和日后的理科知识的学习息息相关。 如果本书能使更多的人觉得科学课程变得有趣或者觉得自然科学有趣的话，我们会十分欣喜。 本书的编写者们，同时也是一起策划并发行月刊RikaTan的伙伴们。RikaTan是以爱好科学的成年人为读者对象的杂志，欢迎大家阅读。 后，我要感谢东京书籍出版社编辑部的角田晶子女士。她承担了全书的编辑工作，并不断地激励着写作缓慢的我们，指导我们终完成了本书。在此致谢！ 左卷健男

作者介绍

左卷健男，本书主编。1949年出生。于日本千叶大学攻读本科学位，于东京学艺大学攻读硕士学位。先后任东京大学教育学部附属初高中教师、京都工艺纤维大学教授、同志社女子大学教授、法政大学生命科学学部环境应用化学系教授等。专业为理科教育、环境教育。著有《有趣的实验：物品制作事典》（共同编著，东京书籍株式会社）、《新科学教科书》（执笔代表，文一综合出版社）等。

目 录

人的体重在一天之中会有怎样的变化？………………………………001 测量一下空气的质量……………………………………………………004 生鸡蛋会在砂糖水中浮起来吗？………………………………………007 物体的传热方式…………………………………………………………010 热气球为什么能够升起来？……………………………………………013 冷风向上吹，暖风向下吹………………………………………………016 为什么铁轨的接缝处要留有间隙？……………………………………019 为什么浴缸里的洗澡水上面比下面热？………………………………022 怎样打开果酱瓶的盖子？………………………………………………025 双金属材料是一种什么样的金属材料？………………………………028 温度计的制作方法………………………………………………………031 温度能达到多少？…………………………………………………035 温度能达到多少？…………………………………………………038 宇宙是冷的或热的，还是没有温度呢？………………………………041 干冰是什么？……………………………………………………………044 干冰的制造方法…………………………………………………………047 温度特别低的液氮和液氧………………………………………………050 用丝线将冰块吊起来的方法……………………………………………053 膨胀的冰…………………………………………………………………056 除了水，还有没有其他物质存在其固体能浮于自身液体上的情况？ ………………………………………………………………………060 可以在热水中熔化的金属………………………………………………063 砂糖在水中溶解以后……………………………………………………066 让过滤（水的净化方法）大显身手……………………………………070 什么是晶体？……………………………………………………………073 制作盐的晶体……………………………………………………………076 喝可乐后打嗝的原因……………………………………………………079 什么是酸性？……………………………………………………………082 什么是碱性？……………………………………………………………085 一起来鉴别酸性、中性和碱性…………………………………………088 日常生活中的酸性物质…………………………………………………092 日常生活中的碱性物质…………………………………………………095 可以将菜刀溶解掉的神奇温泉…………………………………………098 酸雨………………………………………………………………………101 是谁在铜像上刻了条纹图案？…………………………………………105 盐是怎样制造出来的？…………………………………………………109 海水为什么是咸的？……………………………………………………112 二氧化碳的质量大，所以地面附近会有很多二氧化碳？……………115 在氧气和二氧化碳各占一半的混合气体中，蜡烛会继续燃烧吗？…118 只要有氧气，蜡烛就会燃烧吗？………………………………………121 怎样才能使蜡烛燃烧？…………………………………………………124 七厘炭炉的使用方法……………………………………………………127 火箭在宇宙中是怎样使燃料燃烧的？…………………………………130 灭火器的作用（物质燃烧的条件）……………………………………133 什么是锈？………………………………………………………………137 钢丝球燃烧之后质量会如何变化？……………………………………141 食品袋里的小袋子装着什么？…………………………………………144 防止铁生锈的办法………………………………………………………147 柠檬和松塔也会变成炭吗？……………………………………………150 扑灭油引起的火灾的方法………………………………………………154 炸药和诺贝尔奖…………………………………………………………157 铁粉和铁砂的区别………………………………………………………160 金的用途…………………………………………………………………164 不可思议的石灰石………………………………………………………168 编写者介绍………………………………………………………………173