《科学养羊实用致富技术》共分为七个章节,详细介绍了我国肉羊业发展现状及存在问题、肉羊科学养殖的场舍建设工艺、肉羊品种选择技术、肉羊繁殖育种新技术、秸秆调制和牧草调制技术、肉羊科学养殖的饲养管理技术、肉羊科学养殖的疾病防控技术。图书内容丰富,资料翔实,可供肉羊生产者、普通养殖户等阅读。
自20世纪90年代以来,肉羊养殖业已成为我国畜牧业发展的重要组成部分,其是一项投资少、资金周转快、经济效益较高的产业。
相较于猪肉而言,羊肉蛋白质含量高,而脂肪含量低;另外,羊肉中的钙、磷、铁等矿物质明显高于猪肉、鸡肉,特别是羊以吃草和其他天然植物为主,兽药使用量少,残留量也少。随着羊肉市场需求量的逐年增加,其价格也在不断上升,发展肉羊产业更具有广阔前景。
为了将最新的肉羊养殖技术提供给读者,笔者将自己的生产经验进行总结编写了此书。本书共分为七个章节,详细介绍了我国肉羊业发展现状及存在问题、肉羊科学养殖的场舍建设工艺、肉羊品种选择技术、肉羊繁殖育种新技术、秸秆调制和牧草调制技术、肉羊科学养殖的饲养管理技术、肉羊科学养殖的疾病防控技术。图书内容丰富,资料翔实,可供肉羊生产者、普通养殖户等阅读。
本书在编写过程中得到了很多同行的支持与帮助,在此不一一列举,一并表示衷心的感谢!
由于写作水平有限,本书存在错误在所难免,希望广大读者批评指正,以便再版时修改。
前言
第一章 概述
第一节 我国肉羊产业发展现状
一、羊肉价格继续保持高位运行
二、羊肉产能继续提高
三、羊肉进口量下降明显
四、羊肉消费先降后稳逐步恢复
五、羊肉出口量进一步下降
第二节 我国肉羊产业存在的主要问题及发展趋势
一、存在的主要问题
二、发展趋势
第三节 农户肉羊科学养殖的需求
一、品种需求
二、技术需求
第二章 肉羊科学养殖的场合建设
第一节 场址选择及场区布局
一、场址选择
二、场区布局
第二节 羊舍建筑
一、羊舍基本结构
二、羊舍类型
第三节 羊场主要设施设备
一、饲养设施
二、机械加工设施
三、青贮设施
第三章 肉羊品种选择技术
第一节 肉羊的基本特征
一、体型外貌特征
二、生物学特征
第二节 主要肉用绵羊品种
一、国外引进优良品种
二、国内肉用地方优良绵羊品种
第三节 主要肉用山羊品种
一、国外引进优良品种
二、国内肉用地方优良山羊品种
第四节 肉羊选种与鉴定技术
一、外形部位识别
二、称重和测量及体型外貌鉴定
三、理想肉羊个体选择与鉴定
第四章 肉羊繁殖新技术与育种新技术
第一节 肉羊繁殖新技术应用的理论基础
一、肉羊的生殖器官
二、肉羊的繁殖规律
第二节 肉羊繁殖育种新技术
一、发情控制技术
二、配种技术
三、超数排卵技术和胚胎移植技术
第五章 秸秆调制技术与牧草调制技术
第一节 秸秆调制技术
一、调制技术
二、饲喂注意事项
第二节 牧草调制技术
一、牧草种类及其特性
二、优质青干草的调制技术
第六章 各生长阶段羊的饲养管理及常规管理
第一节 各生长阶段羊的饲养管理
一、种公羊的饲养管理
二、繁殖母羊的饲养管理
三、羔羊的饲养管理
四、育成羊的饲养管理
五、育肥羊的饲养管理
第二节 肉羊常规管理
一、编号
二、去势
三、断尾
四、去角
五、修蹄
六、驱虫与药浴
第七章 肉羊疾病防控技术
第一节 综合防控技术
一、基本原则及主要措施
二、免疫程序及防疫规程
三、消毒工作
四、检疫制度
第二节 常见羊病及其防控技术
一、常见传染病及其防控技术
二、常见寄生虫生病及其防控技术
三、常见普通病及其防控技术
参考文献