近年来，巨大的需求促使肉鸽养殖企业如雨后春笋般发展起来，养殖数量急速增加，规模日益扩大，行业发展正处于一个快速上升期。与此同时，我们也清醒地意识到行业发展存在的缺陷：如从业人员水平参差不齐，对高效生产关键技术掌握不够，致使产能偏低，效益不显著；对疫病防控认识不够，导致滥用抗生素现象时有发生；对新型饲养工艺、装备认识不够，导致生产效率低下等，这些都严重阻碍了肉鸽业的规模化发展，标准化养殖难以推广。为此，我们组织一线专家编写《高效科学养鸽100问》。《高效科学养鸽100问》主要内容涉及鸽舍建设和装备的选择、人员的选择与培训、繁殖与生理、品种的选择、不同生理阶段肉鸽营养需求和饲料原料的选择与合理利用、鸽场消毒与防疫及常见疫病的诊治、鸽产品品牌建设和鸽场生产经营管理等。
前言
一、现代化鸽场的建设与管理
1．我国肉鸽养殖业的发展概况是怎样的？
2．如何申办一个养鸽场？
3．鸽场建设项目如何进行投资概算、预算和估算？
4．鸽场场址如何选择？
5．鸽场如何分区规划及布局？
6．鸽舍建设参数和要求有哪些？
7．鸽舍笼具设备如何选择与应用？
8．鸽舍喂料设备如何选择与应用？
9．鸽舍饮水设备如何选择与应用？
10．鸽舍光照设备如何选择与应用？
11．鸽舍通风设备如何选择与应用？
12．鸽舍温控设备如何选择与应用？
13．鸽舍清粪设备如何选择与应用？
14．如何培训和任用鸽场饲养人员？
15．鸽场核心人员需要具备哪些素养？如何构建鸽场核心人员？
16．如何提高鸽场的经济效益？
17．如何提升鸽场的生产效能？
18．现代化肉鸽场的软硬件设施建设方案要求是什么？
二、品种与繁育
19．国内有哪些肉鸽品种资源？目前市场上有哪些优良品种（配套系）？
20．国外有哪些优良肉鸽品种资源？
21．为什么要开展肉鸽育种？
22．如何开展品系选育？
23．如何开展新品种（配套系）培育？
24．肉鸽新品种配套系审定和肉鸽遗传资源鉴定技术规范是什么？
25．肉鸽引种的操作流程及注意事项有哪些？
26．肉鸽选种的操作流程及注意事项有哪些？
27．种鸽场的建设规范、生产标准、申报条件及管理要求有哪些？
28．公鸽的生殖生理特点是什么？
29．母鸽的生殖生理特点是什么？
30．母鸽的产蛋机制是什么？
31．肉鸽的自然繁殖过程及注意事项有哪些？
32．鸽蛋人工孵化技术规范及注意事项有哪些？
33．公母鸽乳中有哪些营养成分？公母鸽乳有何差异？
34．如何进行鸽的性别鉴定？
35．如何鉴别鸽的年龄？
三、营养与饲料
36．肉鸽正常生长繁殖需要哪些营养物质来维持？
37．肉鸽的饲料种类有哪些？其营养成分有哪些特点？
38．什么是常规饲料？
39．什么是非常规饲料？
40．怎样进行饲料原料质量控制？
41．什么是蛋白质浓缩饲料？浓缩饲料配制的基本原则是什么？
42．什么是原粮饲料？如何配制？影响原粮饲料质量的因素有哪些？
43．什么是配合饲料？不同时期配合饲料的配制技术有哪些？
44．什么是全价颗粒饲料？使用全价颗粒饲料有哪些注意事项？
45．蛋白质浓缩饲料与原粮搭配使用有哪些技巧？
46．全价颗粒饲料与原粮搭配使用有哪些技巧？
47．什么是饲料添加剂？如何分类？有哪些作用？
48．鸽用新型绿色饲料添加剂的种类有哪些？有何功效？应用中存在哪些问题？
49．什么是预混合饲料？生产中如何正确配制和使用预混合饲料？
50．什么是保健砂？生产中如何正确配制和使用保健砂？
四、饲养与管理
51．什么是无抗饲养？为什么要推行无抗饲养？
52．什么是“2+4”生产模式？
53．什么是“双母鸽拼对”生产模式？
54．什么是“多母鸽群养”生产模式？
55．什么是“鸽猪联营”生产模式？
56．童鸽的饲养与管理要点有哪些？
57．青年鸽的饲养与管理要点有哪些？
58．配对鸽的饲养与管理要点有哪些？
59．孵化期种鸽的饲养与管理要点有哪些？
60．育雏期种鸽的饲养与管理要点有哪些？
61．换羽期种鸽的饲养与管理要点有哪些？
62．非留种鸽的饲养与管理要点有哪些？
63．南方鸽舍夏季高温高湿的饲养与管理要点有哪些？
64．北方鸽舍冬季防寒保暖的饲养与管理要点有哪些？
65．应激对肉鸽养殖业生产有什么危害？
66．肉鸽饲养过程中如何进行危害分析？
五、疾病与防治
67．鸽为什么会发病？什么是传染病？
68．鸽病防控的策略是什么？
69．健康鸽与患病鸽怎样肉眼辨别？
70．什么是鸽场消毒？如何合理使用消毒药？
71．鸽场如何建立起严格的卫生消毒制度？
72．什么是抗生素？鸽常用的抗生素有哪些？
73．合理使用抗生素的准则是什么？
74．什么是疫苗？疫苗免疫方法有哪些？疫苗接种时有哪些注意要点？
75．如何制订适合本鸽场的免疫程序？
76．卫生消毒、疫苗免疫、药物防治相互协同有什么意义？
77．鸽病可分为哪几大类？我国已报道的常见鸽病有哪些？
78．什么是鸽新城疫？怎样诊断和防治？
79．什么是鸽痘？怎样诊断和防治？
80．什么是鸽疱疹病毒病？怎样诊断和防治？
81．什么是鸽腺病毒病？怎样诊断和防治？
82．什么是鸽副伤寒？怎样诊断和防治？
83．什么是鸽大肠杆菌病？怎样诊断和防治？
84．什么是鸽慢性呼吸道病？怎样诊断和防治？
85．什么是鸽曲霉菌病？怎样诊断和防治？
86．什么是鸽衣原体病？怎样诊断和防治？
87．什么是鸽毛滴虫病？怎样诊断和防治？
88．什么是鸽羽虱病？怎样诊断和防治？
89．什么是鸽维生素D缺乏症？怎样诊断和防治？
90．什么是鸽嗉囊炎？怎样诊断和防治？
91．什么是鸽有机磷农药中毒？怎样诊断和防治？
六、产品加工与营销
92．我国鸽文化有怎样的历史渊源？
93．肉鸽产品初加工的步骤与方法是什么？
94．几种常见肉鸽产品深加工的工艺与方法有哪些？
95．鸽终端产品如何进行市场开发与拓展？
96．鸽业电商发展有哪些特质与趋势特点？
97．什么是“互联网+”？
98．“互联网+”在鸽产品市场营销方面的应用模式与方法是什么？
99．什么是“物联网”？
100．现代“物联网”在鸽场运营方面有哪些应用？
附录
附录一 鸽常用饲料营养成分
附录二 快速诊断鸽病简表
附录三 鸽推荐免疫程序
参考文献
书单推荐
