爱丽丝的食谱绘法式美食水彩技法步骤详解_豆子著_9787539499239

第1章初识水彩——水彩工具、色彩理论和水彩技法；

第2章欢迎来到我的厨房——烹饪食材及烹饪工具；

第3-6章人人都能学会的法式简餐、多彩的法国民间风味、来自大洋彼岸的美食、艺术家

贵客——共20道法餐的操作步骤及绘画详解；

第7章我的食谱手作——3个生活DIY制作步骤。

　　有时候，人们会异想天开地将看似无关的两样东西放在一起，组成绝配。想想看，花生酱和巧克力，冰淇淋和苹果派，露西和瑞奇……这些绝妙的搭配，让个体大大加分，一加一远远大于二。本书就是这样一对绝妙的搭配：烹饪和水彩。豆子喜欢烹饪、热爱绘画，她理所当然地将这双份的热情投注在同一本书里，一口气教给我们两件事——怎样画水彩，怎样做一手好菜。太有才了！事实上，烹饪与绘画的确是两项非常神似的活动。二者都需要收集各种材料，诸如画笔、纸张、颜料；平底锅、碗碟、配料，等等，然后试着将这些材料创造性地融合在一起，炮制出人见人爱的新作品。二者都需要精心的准备、练习、试验，需要妙手生花的能力，允许一些快乐的小意外发生，并为这些弥足珍贵的偶然而欢欣雀跃。
　　本书的另一大妙处在于爱丽丝的食谱！爱丽丝·B．托克拉斯曾为她同时代的许多艺术家和名人朋友们制作食谱，比如毕加索、海明威、埃兹拉-庞德、勒内-马格里特、格特鲁德·斯坦因等。多幸运啊，爱丽丝的食谱故事里，就这样拌入了一些带着迷人小花絮的艺术史料。豆子将他们因食而遇的插曲糅进书中，成就了一部“绘（烩）经典”。
　　豆子目前正在萨凡纳艺术与设计学院攻读美术硕士学位，就读于乔治亚州亚特兰大校区。我有幸成为她的老师之一。在最初和她一起工作的日子里，我就知道她与众不同。她比同龄人多一些成熟，既谦逊又自信，当然了，专业更不必说。很显然，在读研之前，她已有优异的专业功底。真期待她毕业后大展才华的样子。翻开这本美丽的图书，看看里面精心绘制的有趣图画，显而易见，她已然成为一股强大的新生力量。
　　好好享受这本书吧，无论是深入浅出的水彩画指导，还是真枪实战的烹饪技巧，都值得你细细品读。记得把它收藏在你的书柜里，因为豆子成名之后，它很可能会升值哦！

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