本作品以大量的科学文献为基础，以重大的科学事件和科学家为载体，以普及科学知识和树立科学精神为目的，将散落在近200年的200多篇科学文献中犹如“珍珠般”的历史资料，以“串联成”大家喜欢的“项链”的形式呈现给读者。
本作品共分五章撰写。第一章“让人不寒而栗的传染病——从‘死亡者之舞’到‘新冠肺炎疫情’”。第二章“现代流行病学是如何诞生的——1854年伦敦霍乱爆发与现代流行病学之父斯诺”。第三章“传染病控制是如何起步的——产科医生塞梅威尔斯与外科医生李斯特”。第四章“传染病是如何得到控制的——19世纪末20世纪初创造“魔弹”的科学家群像”。第五章“N个‘第一’背后的科学——科学巨匠巴斯德与撰写“细菌学圣经”的科赫”。
适读人群 ：一般读者 钟南山、李兰娟、陈凯先、丁奎岭、袁渭康、林国强、欧阳平凯院士联合推荐，一部史诗般的抗疫科普作品。
在几百年的漫漫抗疫征程中，开创性讲述了“科学”与“伪科学”、“反常规科学”与“革命性科学”的博弈；讲述了科学家之间的合作、竞争，甚或是相互的“诋毁”；更讲述了科学家的科学精神。
前言
传染病背后的科学与科学家——战胜恐惧的力量从哪里来？
突如其来的一场由新型冠状病毒感染的肺炎疫情，还在威胁着我们—无人不恐惧、不害怕，无一不是受害者；奋战在抗击疫情阻击战中的医务工作者，无不令人敬仰。“新冠疫情”，是天灾？是人祸？抑或是天灾加人祸？—无人不在反思：我们做错了什么？我们现在应该怎么做？我们今后应该怎么做？
作为一名长期工作在科研和教学一线的“老兵”，总想利用自己的学术专长，在抗击疫情的“人民战争”中做些什么。“宅”在家里备课《通识核心课程：细菌与人》的第10天，终于想起了要好好写一写有关“传染病背后的科学与科学家”的著作。因为造成瘟疫的“元凶”就是我们看不见、摸不着的细菌和病毒；因为只有科学家和医务工作者才有能力去发现、征服“瘟疫”给人类带来的灾难；可是我们还没有完全征服这种灾难，甚或对征服当今面临的灾难还有太多的未知；所以我们有必要从征服“瘟疫”的历史长河中，去发现或重温那些为之做出巨大贡献的科学家及重大的科学事件，从而增加我们的科学知识，提高我们的科学素养。
本书以大量的科学文献为基础，以重大的科学事件和科学家为载体，以普及科学知识和树立科学精神为目的，将散落在近200年的200多篇科学文献中犹如“珍珠般”的历史资料，“串联成”大家喜欢的“项链”形式呈现给读者。
本书共分五章撰写。第一章 让人不寒而栗的传染病—从“死亡者之舞”到“新冠肺炎疫情”，回放了历史上有比较详细文献记录的、被称之为黑死病的鼠疫流行的场景，以及科学家在近100多年研究中与鼠疫作战的漫漫历程，同时，也记录了发展至今的“新冠肺炎疫情”，从而让我们能够深刻地体会到：抗疫之路漫漫修远兮，科学研究上下而求索的艰巨性。第二章 现代流行病学是如何诞生的—1854年伦敦霍乱爆发与现代流行病学之父斯诺，展示了在历史上追踪霍乱疫情传播途径的过程中，科学家在驳斥传统“瘴气理论”和追寻科学证据时体现的“科学精神”和“勇士精神”，以及对推动传染病防治进程的历史性贡献。第三章 传染病控制是如何起步的—产科医生塞梅尔维斯与外科医生李斯特，告诉读者在人类尚未了解细菌为“何物”的年代，“感染控制”的先驱是如何开启现代外科和感染控制的科学大门。第四章 传染病是如何得到控制的—19世纪末20世纪初创造“魔弹”的科学家群像，再现了这些科学家的风采及这些具有里程碑式的“魔弹”，持续惠及人类生命健康的意义。第五章 发明防治传染病“魔弹”背后的科学和科学家，以19世纪中叶至20世纪初，从巴斯德建立“微小生命体理论”，提出“细菌致病理论”，到“科赫法则”建立与“细菌致病理论”的完善为主线，讲述了科学发展过程中的“科学”与“伪科学”、“反常规科学”与“革命性科学”的博弈；讲述了科学家之间的合作、竞争，甚或是相互的“诋毁”；更讲述了科学家的科学精神。
在本书的完成过程中，我的学生和同事，他们具有“召之即来、来之能战、战之能胜”的素质和能力，从而能够按照出版社的要求顺利出版；我的出版社编辑老师，从读到我的写作提纲开始一直鼓励着我，并不断地提出宝贵的意见和建议，以使我如此“信心满满”地坚持近3个月每天八小时以上的劳作。在此，一并向他们表示由衷的感谢。
另外，尽管我在撰写本书时始终贯穿着自己的“初心”：以历史文献为基础，尽可能全面、客观地和正确地对相关重大科学事件和人物进行描述，以使本书成为一本具有“权威性”的科普作品，但是，囿于本人学识水平有限，难免出现“挂一漏万”，甚或“原则性”错误的地方，敬请读者不吝指正。
编著者
2020年4月
陈代杰，中国医药工业研究总院副院长，兼任上海交通大学药学院副院长，教授，上海市学位委员会委员, 上海市学位委员会药学学科评议组成员。九三学社第十三届中央委员会委员，上海市第十六届委员会常委。上海市第十二届政协常委。从事微生物药物的开发、微生物新药的筛选研究开发和教育工作近30年。曾出版的科普书《细菌简史：与人类的永恒博弈》荣获2016年科技部优秀作品奖、2018年上海市科技进步二等奖。
第一章 让人不寒而栗的传染病—从“死亡者之舞”到“新冠肺炎疫情”
4___ 死亡者之舞—鼠疫
39___ 正在施虐全球的新型冠状病毒肺炎大流行
第二章 现代流行病学是如何诞生的——1854年伦敦霍乱爆发与现代流行病学之父斯诺
69___ 现代流行病学是如何起步的
77___ 1854年的伦敦霍乱与现代流行病学之父斯诺
83___ 斯诺对现代流行病学建立的影响
92___ 霍乱的流行和传染是如何被诊治的
第三章 传染病控制是如何起步的——产科医生塞梅尔维斯与外科医生李斯特
118___ 投射在疾病病因学上的第一束光线—戈登
121___ “母亲的救世主”—塞梅尔维斯
138___ 现代外科之父—李斯特
第四章 传染病是如何得到控制的——19 世纪末20世纪初创造“魔弹”的科学家群像
第五章 发明防治传染病“魔弹”背后的革命性科学 科学巨匠巴斯德与撰写《细菌学圣经》的科赫
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