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蔬菜识别及食用知识
定 价:50 元
作者:
出版时间:2019/1/1
ISBN:9787511644824
出 版 社:中国农业科学技术出版社
中图法分类:
S63
页码:198页
纸张:
版次:1
开本:16K
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内容简介
本书收集了29个科的118种蔬菜,其中单子叶植物种纲2个科12种蔬菜、双子叶植物纲27个科105种蔬菜,同时包括具有保健作用的蔬菜65种。书中按照蔬菜分类名称、学名、别名对每一种蔬菜进行说明,并对蔬菜起源、栽培环境、营养成分、食用方法等进行了介绍。
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