苦苣菜类野菜资源的研究与利用

定　　价：39 元

• 作者：胡宇, 田福平等著
• 出版时间：2019/1/1
• ISBN：9787511635433
• 出 版 社：中国农业科学技术出版社

• 中图法分类：S636.9 
• 页码：102页
• 版次：1

内容简介

本书是对野生苦苣菜类植物资源多年引种驯化和进行科学研究的总结。针对目前市场上对苦苣菜类野菜的开发利用现状，介绍了苦苣菜类野菜的分布、形态特征、栽培技术、组织培养、耐盐性研究及储藏和综合应用等方面的基础知识。