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动物营养学研究方法和技术
本书共分11章,分别为:消化道不同部位食糜流量测定技术,消化道微生态研究技术,瘤胃营养物质代谢研究技术,反刍动物甲烷排放量测定技术,反刍动物消化道灌注技术,单胃动物营养消化吸收评价技术,组织和细胞生物学研究技术,动物免疫营养学研究技术,动物营养学研究中应用的组学技术,生乳理化指标评价方法,肉品质和蛋品质鉴定技术。
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