本书根据质量学科的发展和读者的反馈, 在第 1 版的基础上, 进行了系统修改、 补充和完善。 全书分为三个部分, 共 12 章。 第 1 部分, 质量管理概述, 包括第 1 章质量与质量管理、 第 2 章质量管理基础、 第 3 章质量经济性分析、 第 4 章质量管理的基本工具; 第 2 部分, 质量分析与控制, 包括第 5 章数据处理与抽样检验、 第 6 章测量系统分析、 第 7 章过程能力分析、 第 8 章统计过程控制; 第 3 部分, 质量管理专题, 包括第 9 章质量功能展开、 第 10 章六西格玛管理、 第 11 章卓越绩效模式、 第 12 章服务质量管理。
本书可作为普通高等学校管理类、 经济类和工程类本科生及工商管理硕士 ( MBA) 的教材, 也可供企事业单位的工程技术人员、 生产管理人员、 质量管理人员等学习参考。
在由中国制造向中国创造、 中国速度向中国质量、 中国产品向中国品牌转变的过程中,中共中央、 国务院于2017 年9 月发布了 《关于开展质量提升行动的指导意见》, 质量已经上升为国家战略。 在这种情况下, 如何加强质量管理、 保持企业的持续改进、 保证企业的生存和发展, 是每个质量工作者必须面对和思考的问题。
本书依据质量学科的发展和读者的反馈, 在第 1 版的基础上进行了修改、 补充和完善,力求系统地介绍质量管理与质量技术的基本理论、 方法和技术。 全书分为三个部分, 共12 章。
第 1 部分质量管理概述, 包括第 1 ~ 4 章。 第 1 章质量与质量管理, 主要内容包括质量概念的演变和质量管理的发展过程、 质量管理大师的质量观、 产生质量问题的根本原因和提高质量的途径; 第 2 章质量管理基础, 主要内容包括质量管理的相关术语及质量管理原则、质量管理体系、 质量认证制度和质量管理小组等; 第 3 章质量经济性分析, 主要内容包括质量成本的概念和发展、 质量成本的核算与分析、 质量成本概念的新发展及其改进模型; 第 4章质量管理的基本工具, 主要内容包括质量管理的老、 新七种工具。
第 2 部分质量分析与控制, 包括第 5 ~ 8 章。 第 5 章数据处理与抽样检验, 主要内容包括数据的收集与整理、 抽样检验的一般原理和计数型抽样检验等; 第 6 章测量系统分析, 主要内容包括测量系统分析的模型、 R&R 估计、 测量系统能力的评价和应用等; 第 7 章过程能力分析, 主要内容包括过程能力分析的基本概念、 常用的过程能力指数及其性质、 过程绩效指数等; 第 8 章统计过程控制, 主要内容包括统计过程控制概述、 常规控制图、 计数值控制图、 小批量控制图和小波动控制图等。
第 3 部分质量管理专题, 包括第 9 ~ 12 章。 第 9 章质量功能展开, 主要内容包括质量功能展开的基本概念、 质量功能展开的模式、 质量功能展开的实施过程和应用实例等; 第 10章六西格玛管理, 主要内容包括六西格玛管理的概念和特点、 六西格玛管理的组织和推进、六西格玛管理方法论等; 第 11 章卓越绩效模式, 主要内容包括卓越绩效模式产生的背景、几种主要的卓越绩效模式、 中国卓越绩效评价准则和实施指南、 ISO 9000 族标准与卓越绩效模式的比较等; 第 12 章服务质量管理, 主要内容包括服务质量的概念、 服务质量模型和应用、 服务质量管理理论等。
本书在第 1 版的基础上, 增加了抽样检验、 质量功能展开、 服务质量管理等内容, 修改了质量管理体系、 卓越绩效模式等内容, 这些工作均由马义中执笔完成。
本书能够与读者见面, 离不开那些为之提供无私帮助和热情支持的组织和个人。 首先,前感谢江苏省教育厅将本书列入 “江苏省精品教材” 计划, 也感谢南京理工大学给予的资助;其次, 感谢在编著过程中, 研究生曹程明、 乐春雨、 谢恩等完成了绘图、 校稿等工作; 最后, 感谢机械出版社编辑所做的辛勤工作。
本书可作为普通高等学校管理类、 经济类和工程类本科生, 以及工商管理硕士 ( MBA)的教材, 也可供企事业单位的工程技术人员、 生产管理人员、 质量管理人员和企业各级领导参考和自学之用。
尽管编著者尽了最大努力, 期望做到 “ 零缺陷”, 但质量学科总是不断发展变化的, 难免存在问题和不足, 竭诚期望读者斧正, 进一步提高本书的质量。
马义中联系方式: yzma - 2004@ 163.com
序
前 言
第 1 部分 质量管理概述
第 1 章 质量与质量管理 3
1.1 质量概念的演变和质量管理的
发展过程 3
1.2 质量大师的质量观 9
1.3 产生质量问题的原因与
提高质量的途径 17
思考与练习 22
第 2 章 质量管理基础 23
2.1 质量管理相关术语及
质量管理原则 23
2.2 质量管理体系 27
2.3 质量认证制度 41
2.4 质量改进的质量管理小组 44
2.5 过程改进的基准比较法 49
思考与练习 53
第 3 章 质量经济性分析 55
3.1 质量成本的概念和发展 55
3.2 质量成本的核算与分析 61
3.3 质量成本概念的新发展
及其改进模型 66
思考与练习 70
第 4 章 质量管理的基本工具 71
4.1 质量管理的老七种工具 71
4.2 质量管理的新七种工具 81
思考与练习 93
第 2 部分 质量分析与控制
第 5 章 数据处理与抽样检验 99
5.1 数据的收集与整理 99
5.2 质量检验概述 106
5.3 抽样检验的基本概念 109
5.4 抽样检验的一般原理 110
5.5 计数型抽样检验 114
思考与练习 118
第 6 章 测量系统分析 120
6.1 测量系统分析的基本概念 120
6.2 测量系统的模型及 R&R 估计 125
6.3 测量系统能力的评价
及其应用 129
6.4 特殊情况下的测量系统分析 131
思考与练习 135
第 7 章 过程能力分析 137
7.1 过程能力分析的基本概念 137
7.2 常用的过程能力指数 140
7.3 过程绩效指数 148
7.4 需要说明的几个问题 151
思考与练习 156
第 8 章 统计过程控制 157
8.1 统计过程控制概述 157
8.2 常规控制图 163
8.3 计数值控制图 172
8.4 小批量控制图 177
8.5 小波动控制图 184
思考与练习 189
第 3 部分 质量管理专题
第 9 章 质量功能展开 193
9.1 质量功能展开的基本概念 193
9.2 质量功能展开的模式 195
9.3 质量功能展开的实施过程和
应注意的问题 197
9.4 应用实例 202
思考与练习 207
第 1 0 章 六西格玛管理 208
10.1 六西格玛管理的概念和特点 208
10.2 六西格玛管理的组织与推进 213
10.3 六西格玛管理的方法论 218
10.4 六西格玛管理的关键要素和
进一步研究的问题 224
思考与练习 225
第 1 1 章 卓越绩效模式 227
11.1 卓越绩效模式简介 227
11.2 几种主要的卓越绩效模式 231
11.3 中国卓越绩效评价准则和
实施指南 234
11.4 ISO 9000 族标准与卓越绩效
模式的比较 246
思考与练习 247
第 1 2 章 服务质量管理 249
12.1 服务质量的概念 249
12.2 服务质量模型和应用 250
12.3 服务质量管理理论 255
思考与练习 256
附录 257
附录 A Minitab 软件简介 257
附录 B 正常检验一次抽样
方案 ( 主表) 260
附录 C 计量值控制图系数表 261
参考文献 262