国内首部专门介绍日本岐阜的生活旅行书!
岐阜的森林覆盖率超过80%,在新海诚《你的名字》取景地,享受沁人心脾的森林和绿意,体验郁郁葱葱中清新的浅绿和深邃的浓绿层层叠加;而落雪的冬夜,偶遇盛大的点灯节,见世界文化遗产白川乡可爱的合掌造建筑,被群山环抱于一望无际的森林之间。
古朴清幽的神社,亘古如斯;沿途美景无数的长良川铁路,一路向前。只在星期天开店的精选CD店,能被誉为作品的荞麦面,治愈着每一位来往的旅人。寻味岐阜,品闻名世界、肉质绝佳的飞驒牛肉,买一块香甜可口、蕴含秋意的和果子栗金钝,咬一口肉质饱满的明宝火腿,配着冰凉爽口的啤酒……
李宗盛、蔡康永、深泽直人诚意推荐d设计系列:一个不设计的设计师的造物心得,一份对抗当今消费社会的惜物情怀,一个驻地采风、与当地人一起捕捉地方灵魂的编辑团队。
d设计之旅中文版第二弹:去名古屋所在地爱知县、新海诚《你的名字》取景地岐阜县与长效设计之父一起出发,踏上日本中部的文艺设计之旅!
这片土地独特的自然环境,给予匠人艺术家们丰厚的自然素材,从而创造出浑然天成的作品。岐阜既是历史悠久的美浓和纸诞生地,也是经1300多年发展的美浓烧原产地;安藤雅信主理的艺廊百草,蕴含了民艺深刻理解,散发开放式学舍的气息;画坛仙人熊谷守一诞生于此,在熊谷守一付知纪念馆,其画作让你感受到生命的光明和耀眼……
★国内首部专门介绍日本岐阜的旅行生活书。日本47个都道府县,一地一册,深入地方的风土魅力之美。长效设计教父长冈贤明,带领编辑部驻地采风,李宗盛、蔡康永、深泽直人诚意推荐,重新发现日本!
★岐阜,位于日本列岛的正中,在江户时代以前曾分为飞驒与美浓两大区域。这片广袤的土地,孕育着美浓丰富的河流和飞驒深深的群山。这里有景色清新如一帧帧剧照的《你的名字》取景地飞驒市;风景绝美令人惊叹的世界文化遗产童话小镇白川乡;而夜幕低垂的长良川悬崖下,摇橹乘舟,体验古老传统的鸬鹚渔猎,那一刻静谧无声,众人皆屏住呼吸。
★岐阜,这片土地独特的环境,给予匠人艺术家们丰厚的自然素材,从而创造出浑然天成的作品。岐阜既是历史悠久的美浓和纸诞生地,也是经1300多年发展的美浓烧原产地;安藤雅信主理的艺廊百草,蕴含了民艺深刻理解,散发开放式学舍的气息;画坛仙人熊谷守一诞生于此,在熊谷守一付知纪念馆,其画作让你感受到生命的光明和耀眼……
★气质古朴温和的岐阜,却有着迷人的反转:拥有危险气质的养老天命反转地。这座现代艺术公园,由艺术家荒川修作和他的诗人妻子玛德琳·吉恩斯设计,荒诞,又引人深思。迷宫一样的布局,沟渠一样的通道,不透光的黑暗小屋,陡峭的斜面……在此探险,直到眼前出现浓尾平原,升腾出遗世独立之感。
★在岐阜,肉质鲜美的飞驒牛肉驰名世界,堪称绝品,香气扑鼻的五平饼令人垂涎。秋季限定的 栗金钝采用当地新鲜栗子做成,当香气沁透了舌头和心灵,令人感叹岐阜之秋,迫不及待。肉质饱满又弹牙的明宝火腿搭着蛋黄酱吃,咬下去热乎乎的肉汁喷出来,满口都是浓厚的香味……
★d设计之旅精选景点的衡量标准,不是网红打卡,而是扎根于当地风土的设计灵魂。跟着长效设计(long life design)教父长冈贤明,去看一看设计师欣赏的地方,去探寻一件物品蕴含的匠心与背后的故事根植于那片土地上的东西,才是日本设计的原点。
创刊初衷
我们认为,人们今后在和他人的交流时,设计的眼光会变得越来越重要。领会了设计的眼光,用这一观点去寻找具有永续设计特质的物品,将会更容易理解其中的匠心。个性不仅存在于兴起于大城市的潮流中,即便在最原始的土地上,它也蕴藏其间。现如今,大多数人习惯于一种时间长了就轻易丢弃物品的购买习惯,这一现状十分令人担忧,不过如果是在物的诞生地,被当地的文化和美食吸引,从而买下一件物品,在很久之后,还能讲出属于它的故事,说出是在哪家店铺,通过怎么样的优待而入手,那么这件东西可能就不会轻易被丢弃了。消费者需要从根本上改变物的入手方式,我们创办这本旅行杂志,正是希望改变这一现状。以此为线索,我们寻找通向每片土地所需要的设计的眼光,帮助大家按图索骥,日本的47个都道府县,一地一册,以同样的形式实地取材,编辑制作,同样的页数发刊,呈于众人眼前。
采编的考量
一定要亲自在当地住宿、就餐和购物,一一确认。
不写无法让自己感动的东西,只说自己想说的话。
推荐给大家的东西,一定会如实地做出评价。
如果东西足够好但有一些瑕疵,也会指出它的问题。
请受访对象核实文章时,只请对方确认那些客观信息。
以长效设计的视角,只取材能够长久存在的事物。
不用特殊的镜头夸张拍摄对象,只拍摄其最真实的状态。
采访过的人物和去过的地点,即便是杂志发行后,也要保持联络,时常回访。
如何选择采访对象
符合当地的特色
传递当地的重要信息
是当地人正在做的事
价格适中
蕴含设计匠心
长冈贤明,1965年生于北海道。《d 设计之旅》系列的出版人。京都造型艺术大学教授、武藏野美术大学客座教授。2013年获得日本设计大奖:每日设计奖。
2000年创办D&DEPARTMENT PROJECT,以Long Life design(长效设计)的审美理念创立了二手设计品臻选店D&DEPARTMENT,与川久保玲在日本掀起二手店风潮。发掘生活里本来就存在的美好设计,以旧物重生为入口,开启重新审视生活的通道。
序
岐阜县的日常
岐阜县的12月
岐阜县的数字
d 设 计 之 旅 岐 阜 旅游图
岐阜 d标总览
关市立 筱田桃红美术空间/设计师的房间 飞驒/长良川铁路
越美南线/藤村纪念馆
信浓屋/厨房 破伞/荞麦切面 万屋町 助六/京屋
酢屋/ Gallery Cave / 陶林 春窑/吉田
未来/Le Pont De Ciel / BAROSSA 鸡尾酒/ Kante Manfila
上中旅馆/丰田 白川乡自然学校 / 中岛屋
鹫见荣儿/ 高桥樗至/ 熊谷雅子/ 安藤雅信
主编的岐阜之旅 空闲之旅
岐阜县的民艺 和纸之和
岐阜县的长寿祭典 隐秘的花祭
岐阜县的长青企业 变革与永恒 贝印株式会社
岐阜之味 岐阜定食
编辑部诚意推荐 岐阜的美味伴手礼
编辑部推荐的岐阜县特产 美味的鳗鱼料理
寻访岐阜县的长效设计 日本视野
追问岐阜风格 何为创作者
岐阜:城内之美
岐阜县的书
岐阜县的 CD
长效设计案例 林刃物的办公用见到Allex
探寻岐阜县的长效新特产 明宝火腿
编辑部哪怕放弃采访也要去吃一顿的岐阜县美食 不变的美味
聆听设计师的放松时刻 寻常 集体无意识
去日本旅行的47个理由
D&DEPARTMENT INFORMATION
撰稿人与信息提供者
略长的主编后记 修理一下,可用一生
岐阜d设计之旅信息总汇
编辑后记