港蛋糕港味道_江洛洋_9787535958181_图书馆读者荐购服务平台

当前图书最新荐购

山东旅游职业学院图书馆

山东旅游职业学院图书馆

关于我们

书单推荐

·七一精品书单

·母亲节│纸短情长告白母爱：

·五一国际劳动节│致敬每一位

·气清景明万物皆显│清明荐

·向阳生长不负春光│春分节气

·电子工业出版社社科类推荐书

·电子工业出版社科技类推荐书

·电子工业出版社经管类推荐书

新书推荐

·数字文化的崛起

·一本书读懂30部社会学名著

·通信电子战工程

·DK时间线上的全球史

·共享现实：是什么让我们成为

·陈光中口述自传

·见证逆潮全球资产逻辑大变局

·AI绘画全面精通：软件平台+脚

港蛋糕港味道

港蛋糕港味道

定　　价：42 元

作者：江洛洋
出版时间：2013/5/1
ISBN：9787535958181
出版社：广东科技出版社

中图法分类：TS213.23
页码：
纸张：胶版纸
版次：
开本：16开

9

7

9

8

5

7

8

5

1

3

8

5

1

《港蛋糕港味道》以糕饼为主题，透过其发展历史、品种演变和制作特色敍说香港潮流糕饼，大部份点心会有制作步骤、图解说明，点出蛋糕的特色，加深读者们了解港式糕饼的独特性。驰骋饮食业30多年的江洛洋点心师图解剖视，论尽点心制作规范和标准，收益精巧，美点现眼前。

你还可能感兴趣

我要评论