中国黍稷种质资源研究项目历经30余年，到2017年12月底止，收集保存到长期种质资源库的黍稷种质9885份，保有量居世界位。本书的内容是在不同时期收集、保存黍稷种质资源的基础上，相应开展的各项研究以及种质创新和利用的系统总结。从黍稷的起源演化开始，到黍稷种质资源的收集、繁种入库保存，植物学特征和生物学特性鉴定，高品质、抗病、耐盐碱、抗倒伏、抗旱、丰产优异种质的筛选、创新和利用，以及标准化、规范化平台建设的共享利用等进行了详尽的描述和论证。本书共分15章，图文并茂。是一部系统研究我国黍稷种质资源的重要历史文献。可供黍稷科研、生产、教学以及黍稷食品加工企业参考应用。也可供我国其它作物的科研人员在开展种质资源的研究中参考应用。
王纶：研究员，1996年毕业于山西农业大学，农学硕士，中国作物学会粟类作物专业委员会委员。是农作物种质资源平台黍稷种质资源平台（已挂牌）、农作物种质资源保护黍稷种质资源鉴定、编目、繁种与利用专项负责人。现在山西省农业科学院作物品种资源研究所从事黍稷作物研究工作。任职期间，先后主持3项重量课题，3项院级课题；获科技进步一等奖一项，科技进步二等奖1项，山西省科技进步二等奖1项、三等奖1项，山西省农村技术承包二等奖2项；主持育成并推广晋黍7号、品糜1号、品黍1号、品黍2号等11个新品种；出版《黍稷种质资源描述规范和数据标准》、《小杂粮营养品质及加工利用》等7部著作；在《植物遗等
序
前言
章 黍稷的起源和演化
节 世界农业种植业的历史及作物起源的环境
一、世界农业种植业的历史
二、作物起源的环境
第二节 黍稷的起源
一、 外学者关于黍稷起源的几种论述
二、中国是黍稷的起源地
三、山西是黍稷的起源中心
四、山西是黍稷种质资源的遗传多样性中心
第三节 黍稷的演化
一、黍稷的演化过程
二、细胞学和遗传学研究结果的验证
三、黍稷是人类 早驯化的作物
四、我国甲骨文、《诗经》和其他农书有关黍稷的记载
五、黍稷的名实考证及规范
六、黍稷的规范称谓
第二章 黍稷的分布和生产概况
节 黍稷在世界上的分布和主产国的面积、产量
一、黍稷在世界的分布
二、黍稷主产国的栽培面积和产量
第二节 黍稷在中国的地理分布及生产概况
一、黍稷在中国的地理分布
二、中国黍稷生产概况
第三节 外黍稷种质遗传改良的进展和成就
一、国外黍稷种质遗传改良的进展和成就
二、中国黍稷种质遗传改良的进展和成就
第三章 中国黍稷种质资源的收集、整理、编目与贮存
节 收集、整理和编目的基本情况
第二节 农艺性状鉴定的项目和标准
一、植物学特征的鉴定项目与标准
二、生物学特性的鉴定项目和标准
第三节 《中国黍稷（糜）品种资源目录》的编写
一、《中国黍稷（糜）品种资源目录》编写人员名单及前言
二、《中国黍稷（糜）品种资源目录（续编一）》编写人员名单及前言
三、《中国黍稷（糜）品种资源目录（续编二）》编写人员名单及前言
四、《中国黍稷（糜）品种资源目录（续编三）》编写人员名单及前言
五、《中国黍稷品种资源目录（续编四）》编写人员名单及前言
第四节 中国黍稷种质资源的贮存
一、黍稷种质资源的贮存方法
二、不同类型黍稷种质资源繁种入库贮存的技术和程序
三、黍稷种质资源繁殖 新技术规程
第四章 《中国黍稷（糜）品种志》的整理和编写
节 序、前言、编写人员省（区）和名单
一、序
二、前言
三、编写人员省（区）和名单
第二节 人编品种的品质分析（粗蛋白、粗脂肪）
一、分析结果
书单推荐
