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盘中餐里的食品安全 贵州省食物中毒案例选编/贵州省科普丛书

盘中餐里的食品安全 贵州省食物中毒案例选编/贵州省科普丛书

定　　价：6 元

丛书名：贵州省科普丛书

        

  • 作者：周亚娟，何平，贵州省疾病预防控制中心 等 编
  • 出版时间：2016/10/1
  • ISBN：9787553205090
  • 出 版 社：贵州科技出版社
  • 中图法分类：TS201.6 
  • 页码：42
  • 纸张：胶版纸
  • 版次：1
  • 开本：32开
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　　《盘中餐里的食品安全 贵州省食物中毒案例选编/贵州省科普丛书》是一部食物中毒事件应急处置的案例分析手册，以案例分析的形式，多个角度地面向和贴近社会公众，描述我省食物中毒的现况，宣传食物中毒的预防与处置，促进公众树立健康饮食理念，协助用于食源性疾病的快速查明食物中毒的原因，以期很大限度的降低食物中毒事件的社会不良影响。
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