全景式、精心介绍山鸡养殖的每一个技术和管理环节，绿色生态养殖，适合初入行从业者。
本书总结了我国近年来养殖山鸡的实践经验，收集了国内外养殖山鸡的新技术、新方法，重点介绍了山鸡高效养殖技术的原理与具体措施。书中对山鸡的品种类型、繁殖育种、孵化技术、营养饲养、疾病防治、建场规划、经营管理与产品加工利用等内容做了较为系统的叙述。本书理论联系实际，通俗易懂，实用性强，可供山鸡养殖场的技术和管理人员及专业养殖户参考。可使山鸡养殖业的新手入门通路，老手的养殖技术精益求精，亦可作为农业研究人员的参考资料。
作者简介：
李丽立 中科院亚热带研究所，研究员，长期工作在生产一线，具有较强的理论水平和实践经验。
第一章 概 述
第一节 山鸡的特点
第二节 山鸡的发展前景及注意事项
第二章 山鸡的生物学特性与经济性状
第一节 山鸡的生物学特性
第二节 山鸡的主要品种与经济性状
第三节 山鸡的品种选择
第三章 山鸡的饲料与营养
第一节 常用饲料种类
第二节 活饵饲料的生产
第三节 山鸡的营养需要与日粮
第四章 山鸡的繁育技术
第一节 山鸡的生殖生理
第二节 引种
第三节 山鸡的繁殖和人工孵化技术
第五章 山鸡的饲养管理技术
第一节 雏山鸡的饲养管理
第二节 放养的饲养管理
第三节 山鸡的饲养管理模式
第四节 不同季节的饲养管理要点
第六章 山鸡的疾病诊断及防治
第一节 当前鸡病流行特点
第二节 病毒性疾病的综合防治
第三节 细菌性疾病的综合防治
第四节 真菌性疾病的综合防治
第五节 寄生虫病的综合防治
第六节 营养代谢病的综合防治
第七节 中毒性疾病的综合防治
第八节 其他疾病
第九节 山鸡疾病科学有效防控要点
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