《柿曲:一枚果实的*时刻》是一本从文学、艺术、科学、历史等多个视角探寻中国源远流长的柿子文化的散文集。编者从果、味、雅、风、色等五个方面,阐释了柿子种植历史、柿子在传统文化中的吉祥寓意和情感书写,以及柿染工艺的历史与传承,透露了作者对儿时生活的留恋,对社会变迁的迷惘、思考以及无奈,也记录了许多山野趣闻、掌故以及花草、植株等知识。书稿文字清新、明快,乡土气息浓郁,有一定的可读性,对帮助读者了解柿子文化,传承中国传统文化有一定的裨益。
1.这是一部由著名作家周华诚策划的、全面书写柿子文化的著作。
2.阐释中国的柿子文化,唤起大众的生活记忆与慰藉乡愁。
3.柿子的美好寓意以及柿子与名人的趣事。
周华诚,作家,生活美学研究者,独立出版人,父亲的水稻田文创项目创始人。著有《向美而生》《草木滋味》《下田》《造物之美》等十余种图书,主编雅活我们的日常之美等书系。
郭琳,资深媒体人,曾在杭州日报从事文化报道十余年,现在杭州经营一家古籍书店,兼事写作。
| 卷一 果:前世今生 |
柿子简史 003
柿子家族 010
花开与花落 014
柿子有多重要? 018
柿子赐福 023
柏柿如意 027
能结果吗?能结果! 031
| 卷二 味:巅峰时刻 |
亲密的互惠者039
柿子的巅峰时刻042
种子的智慧047
采摘柿子的绝技051
甜蜜的诱惑057
风干的记忆061
这一口滋味绝美068
黑暗料理071
| 卷三 雅:艺文鸿爪 |
大唐的柿子081
宋人与柿子086
齐白石的柿子094
老舍与丹柿小院103
白鹿原上的火晶柿子110
| 卷四 风:人间柿味 |
一条柿子的沟121
不说柿138
风吹柿黄见南山142
红柿,绵软小舌头149
北京的柿子159
富平的柿子163
台州的柿子171
| 卷五 色:草木之美 |
你不知道的柿漆179
柿漆的工艺183
柿染之美188
植物的颜色194
主要参考文献 198