《化工单元操作实训教程》是为了适应高职以任务驱动、项目导向的“教、学、做”一体化的教学改革趋势，按照任务描述、任务分析、实训目的、任务实施、考核评价、问题讨论等项目化课程体例格式而编写的。
全书内容主要包括管路拆装、流体输送操作、加热操作、吸收操作、精馏操作、萃取操作及塔盘拆装等，并将操作视频以二维码的形式放入书中，读者通过扫码，可随时观看学习。
本书主要适用于石油、化工类相关专业进行化工单元操作实训时使用，可作为职业教育教材，也可作为技能培训教材。
模块一实训须知1
【实训课程概要】1
一、实训车间简介1
二、实训总体目标2
三、安全操作规程3
四、车间应急预案3
五、实训考核标准7
六、实训报告模板8
模块二化工单元操作实训项目9
【内容提要与训练目标】9
任务一流体输送操作9
【任务描述】9
【任务分析】10
【实训目的】10
【任务实施】10
【考核评价】16
【问题讨论】18
任务二气体加热操作19
【任务描述】19
【任务分析】19
【实训目的】19
【任务实施】19
【考核评价】24
【问题讨论】25
任务三气体吸收操作26
【任务描述】26
【任务分析】26
【实训目的】26
【任务实施】28
【考核评价】32
【问题讨论】33
任务四液体精馏操作（一）34
【任务描述】34
【任务分析】34
【实训目的】34
【任务实施】35
【考核评价】42
【问题讨论】42
任务五液体精馏操作（二）47
【任务描述】47
【任务分析】47
【实训目的】47
【任务实施】48
【考核评价】54
【问题讨论】54
任务六液-液萃取操作57
【任务描述】57
【任务分析】57
【实训目的】57
【任务实施】57
【考核评价】62
【问题讨论】63
模块三拓展实训项目64
【内容提要与训练目标】64
任务七化工管路拆装64
【任务描述】64
【任务分析】65
【实训目的】65
【任务实施】65
【考核评价】72
【问题讨论】73
任务八浮阀塔盘拆装74
【任务描述】74
【任务分析】74
【实训目的】75
【任务实施】75
【考核评价】80
【问题讨论】80
附录84
附录一工程数据图表参考84
表1管道轴测图常用件图例（摘选）84
表2无缝钢管规格简表（摘自YB 231—70）85
表3水煤气输送钢管（即有缝钢管）规格简表（摘自YB 234—63）86
表4干空气的物理性质（101.33kPa）86
表5饱和水蒸气表（以用kPa为单位的压强为准）86
表6列管式换热器中K值的大致范围87
表7不同温度下CO2溶于水的亨利系数87
表8常压下乙醇-水系统y-x平衡数据87
表9常压下乙醇-水系统t-x-y平衡数据88
表10水和乙醇的物理性质88
附录二用酸碱滴定法测苯甲酸含量88
附录三特殊设备、仪表的操作89
1.柱塞式计量泵的启动与流量调节方法89
2.自动控制仪表的设定或修改设定值的方法91
3.大赛版精馏装置启动再沸器加热和调节加热功率的方法93
附录四化工总控工国家职业标准97
附录五二维码信息介绍107
参考文献113
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