《人间草木》可以称得上真正的文人散文，他的散文没有空泛的好为人师的大道理，也少有宏大题材，流淌在字里行间的都是文人的雅趣和爱好，弥漫着文人的情调。如果说读汪氏小说我们感受到的是诗意，读汪氏散文我们享受的则是闲情逸致。
《人间草木》可以称得上真正的文人散文，他的散文没有空泛的好为人师的大道理，也少有宏大题材，流淌在字里行间的都是文人的雅趣和爱好，弥漫着文人的情调。如果说读汪氏小说我们感受到的是诗意，读汪氏散文我们享受的则是闲情逸致。
《人间草木》从汪曾褀创作的大量散文中精选而成，很早的写于四十年代，大部分写于后半生，风格从华丽归于朴实，技巧臻于至境。这本散文分“人间草木”、“四方食事”、“脚底烟云”、“联大岁月”、“师友相册”、“平淡人生”、“文章杂事”等七辑，“人间草木”，主要描写花草景致，各地风物，文辞华丽，美不胜收；“四方食事”从故乡食物到各地美食，在素有美食家之称的汪老笔下，洋溢着深厚的文化气息，成为文化的一部分。这些美食一经汪老点晴之笔无不令人垂涎叫绝；“脚底烟云”是一组游记散文。不同于一般的纪游文字，汪老的散文富有深厚了文化历史与人文气息，可以称为文化散文，读者从中看到的绝不只风景本身；“联大岁月”描写作者当年在西南大读书求学的难忘岁月，可谓历史的见证；“师友相册”记录沈从文等几位师友的音容笑貌，故人已去，但在作者的文字里却栩栩如生；“平淡人生”是一组写父母家人的文字，情真意切，可以看出汪曾褀人生的不为人知的另一面；“文章杂事”收录作者一组谈小说与散文创作的得意之作，既是汪曾褀先生的夫子自道，又是经验之谈，无论对一般读者写作者，还是研究者都很有参考价值。
汪氏散文晚年已臻化境，其文字技巧用炉火纯青来形容并不为过。这本散文集，更是汪曾褀先生一生创作的各类散文精品的分类集成，可以说是一般读者和散文爱好者阅读的经典范本。
辑一 人间草木
花园
昆明的雨
夏天
冬天
人间草木
葡萄月令
北京人的遛鸟
罗汉
草巷口
岁朝清供
辑二 四方食事
故乡的食物
故乡的元宵
昆明菜
五味
肉食者不鄙
手把肉
豆腐
贴秋膘
栗子
豆汗儿
宋朝人的吃喝
寻常茶话
辑三 脚底烟云
坝上
西山客话
四川杂忆
初访福建
严子陵钓台
湘行二记
胡同文化
国子监
辑四 联大岁月
泡茶馆
七载云烟
跑警报
西南联大中文系
新校舍
辑五 师友相册
沈从文先生在西南联大
星斗其文，赤子其人
金岳霖先生
赵树理同志二三事
闻一多先生上课
辑六
辑七
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